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西点烘焙培训-熔岩乳酪的做法 整个厨房弥漫着奶香味

 

  吐司直接食用未免太单调了些 ,试试用乳酪片跟奶油,牛奶混合的酱,铺在吐司上面,再放入烤箱烘烤几分钟,叮叮 ,时间到咯 ,整个厨房弥漫着奶香味~~~~~~~~~~

  再配上一杯牛奶 ,当早餐或者下午茶都是非常不错的点心搭配

 

  材料:吐司片4片、芝士片呢3片、黄油35克、牛奶60克、细砂糖50克、淡奶油50克、杏仁片适量

 

  操作步骤

  1、 芝士片放入奶锅中,加入牛奶、细砂糖,全部称好,然后放在电磁炉上加热


 

 

  2、 加入淡奶油、黄油,拌匀再稍微煮小会后离火


 

 

  3、 液体放凉后会慢慢边浓稠

 

  4、 烤盘垫上锡纸,摆好吐司片

 

  5、 用勺子舀到吐司片中,摊开,刮平

 

  6、 然后撒上少许的杏仁片

 

  7、 烤箱提前预热,上火190度,烤8分钟左右


 

 

  出炉咯,奶香四溢

  tips:吐司最好是自己做切厚片一点,当然我这款是偷懒版直接买现成的回来做

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