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西点烘焙培训-果仁面包的做法 享受面包机带来福利
做面包对于烘焙小白来说， 是一件不容易的事情... 但各式各样的面包机横空出世之后 使做面包变得超级简单~ 今天教大家制作一款“一键式”的果仁面包； 一般来说，一键式的面包都不太好吃。 叶子来帮您解决这个难题~ 今天分享的这个配方，不仅是低糖无油的， 而且做出来的面包软软的、甜甜的 美味又健康哦~ 使用面包机之后， 操作就变得非常简单了... 属于“傻瓜型”的一键式操作， 我们可以在前一天晚上把食材扔进面包机桶里， 第二天清晨，就可以闻着面包的香气醒来啦~
【食材准备】 高筋面粉 260克 牛奶 110克 鸡蛋 1个 白砂糖 30克 葡萄干 20克 杏仁片 10克 酵母 3克 盐 1克
【制作步骤】 1.准备好食材
2.将葡萄干切成颗粒状
3.牛奶、鸡蛋、盐、高筋面粉按照顺序放入面包机桶里(如果没有面包机也可以参考手工揉面发酵步骤)
4.将葡萄干、杏仁片放入面包机的“自动抖料盒”中，将酵母放入面包机的“酵母专用盒”里
5.调成“甜面包”功能，重量调成“500克”，烧色调成“中”，时间根据自己需要的时间来预约~ （ps：我是前一天晚上做的，所以调了10小时，第二天清晨起床的时候正好面包烤好）
松松软软的果仁面包就做好啦~
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