西点烘焙培训-脆皮肠蓝莓披萨的做法周末在家自制披萨

材料：自制五香脆皮肠一根，新鲜蓝莓，小番茄，披萨酱，马苏里拉芝士，

面团材料：高精面粉，水，酵母，盐，白糖，黄油

1.把面团材料揉成面团，发酵2倍大小，发酵后排气整形，擀城披萨面饼，用叉子在上面叉上小孔，在均匀的抹上披萨酱

2.披萨酱刷好以后，把马苏里拉芝士撒上去铺一层，然后在铺上自制脆皮肠切好的片，可以铺满也可以适当铺一些，

3.接着铺上蓝莓，小番茄，

4.最后在铺上一层厚厚的马苏里拉芝士，

5.烤箱预热220度，进烤箱烤12-15分钟，到马苏里拉芝士融化，有一点微焦以后即可出炉

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