咖啡师培训-我可能喝了个假咖啡

「1」

△二舅，你看化不掉的。

你们都被速溶咖啡宠坏啦！

了解速溶咖啡的制作方法可以戳

“5大咖啡问题，较真的德国人这样解答”

「2」

△左为意式浓缩

第一次在咖啡馆，点了一杯意式浓缩。

送上来的咖啡真的是real real 小啊。

咖啡君只好硬着头皮给一口气喝了。

现在想来也是搞笑。

了解意式浓缩多一点，

戳这里“看得懂的意式浓缩大宝典”

「3」

首先，我们先要了解。

拿铁是音译过来的，英文名是：Latte。

而Latte其实指的是牛奶，so，

怎么可以点一杯没有牛奶的牛奶咖啡呢？

了解每款咖啡的大致组成hin重要昂。

戳这里常见的咖啡饮品图文并茂还怕不懂。

「4」

咖啡是种水果，

含有柠檬酸、苹果酸等，

愉悦的咖啡酸令人口齿生津，

充满水果感~

很多人不喜欢酸，

更多是觉得和自己想象中的“咖啡”不一样。

当然也有一些酸是瑕疵的酸，

如同变质食物一般的酸，

那不是你喝了个假咖啡，而是坏咖啡了。

「5」

咖啡不是减肥药啊，

这个黑锅咖啡不背。

喝速溶咖啡、高甜度咖啡饮品。

那就看着体重蹭蹭吧。

……

戳蓝字听听咖啡君的“咖啡&减肥二三事”

「6」

一开始迷上在家手冲，想着挺省钱啊。

自给自足。

想不到一入这坑深似海。

看到好豆要买，看到好装备要入。

耳边回响：经费在燃烧！

「７」

每个行业都有每个行业不为人知滴辛酸，

你看到咖啡师拉花超帅，

也许你并不知道他耗了多少的奶；

你看他手冲技艺超群，

也许你并不知道为了更懂一杯咖啡，

他花了多大的精力。

「８」

、

很多人都有一个梦想，

开一家咖啡馆、开一家画点、开一家书店

……

如果你想用它来赚大钱，

不太容易呢。

咖啡君认识的不少店主，

有些还靠第二职业，

默默坚持着呢。

今日互动话题