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法式西点培训-闪电法式西点丨闪电过境，雨霁春日邂逅éclair“一候元鸟至；二候雷乃发声；三候始电。”——春分后，燕归来，一道闪电拉开了春日的序幕。云销雨霁后，走在乡间小路，映入眼帘的遍地菜花，青山绿水，是这个季节馈赠于我们的礼物。当然，打开春日明媚心情的方式不止这一种——走进北岸的闪电法式西点，邂逅这个城市中的五十度甜，被雨水淋浸了半个春天的少女心，让远在巴黎的“她”飞来晒干湿哒哒的你。 Today's Reading BGM ? ? ? From Louisa Wendorff - Blank Space _ Style 闪电法式西点，坐落于北岸星街坊的一个安静角落里，几扇大大的落地窗很好地收纳了春日里的阳光，尽情地洒进每一个顾客的心里。店里错落有致的装饰柔美流畅，每一处都渗透着法式风情。这家店，是店主给甜点梦想建筑的家，她很真诚地想把自己喜欢的书、物件、餐具、甜点和饮品分享给大家，希望每一个来店里的人都能在这里享受一段静谧闲适的时光。 招牌闪电泡芙 法文éclair，翻译过来为“闪电泡芙”。除了马卡龙外，说她是法式甜品界的主力代表绝不夸张。有人说：因为奶油和蛋糕走进了婚礼的殿堂，所以有了奶油蛋糕，而深爱着汉密哈顿奶油的面包只能把爱埋在心里，变成了一只泡芙。咬下第一口，你就会爱上她，因为她是淡定快乐优雅的泡芙小姐。优雅的泡芙小姐有着浓浓的法式浪漫气息，没有一家西点店会没有她的身影。 闪电泡芙，顾名思义，因为她的极致美味，女孩们拿到手里都会以闪电般的速度将她吃掉。 这家店的招牌闪电泡芙，如艺术品般修长而精致的造型，可使用刀叉优雅地品尝。客户现点现做的新鲜泡芙外壳酥脆，内馅滑润浓郁，一口咬下去，混着一点点榴莲的奶油、鲜草莓、酥皮外壳在口中会产生化学反应，浓郁的奶油香气变得无比浓厚而富有冲击力，让你瞬间分泌多巴胺，感受到满满的幸福。 百利情人 抿一口，坐上时光机，重返十八岁，我愿做永远的青春美少女 打开粉色的外裹，上层是馥郁浓香的咖啡慕斯，咖啡如爱情，只有悉心调制才会有精致的味道。吃到底部，爆发出百利甜酒夹心的香味，配上慕斯的绵密气息，让你沉浸在烂漫的少女情怀中。 焦糖甜杏 情爱如焦糖，缠绵粘稠甘苦难分 芒果的淋面，丝滑如少女的肌肤，这一口才是最奢华的味道。甜杏慕斯配上焦糖软夹馅，里里外外充斥着浓郁的焦糖香和奶油的滑顺感，香滑而不甜腻，浓郁而不激烈。春日暖暖的午后，让焦糖弥漫在你口中，轻抿一口红茶，享受这一刻。 伯爵 不论月升月落，不论世事浮沉，只要与你共婵娟 高贵香甜的伯爵茶夹心披上巧克力的镜面外衣，高傲地来到你的面前。随着一刀切下，带着阵阵清新的经典伯爵茶香温柔地散播出来。清新的茶香冲淡浓郁的巧克力甜味，不同风格的味觉体，入口后却出奇融洽的融为一体，每吃一口就为当下增添一点感动。 歌剧院 感谢的你出演，让我的生命更加精彩 作为蛋糕中的极品，歌剧院中的每一层都足以引爆强烈的味觉冲击。高度不超过2.5cm的歌剧院，内芯重重叠叠达八层，如果算上不可见的三层咖啡糖浆就是十一层之多，从下往上有杏仁饼，咖啡糖水，黄油奶油，巧克力甘纳许，顶层是可可淋面。一口咬下所有11层，那是一种极致的味觉体验。外形四四方方的歌剧院，乍看似乎不是典型的法国作派, 但是无论是在呈现的蛋糕盘里还是在小碟中，内敛的外表自有一种富贵优雅的气场环绕。如同名字一样，每一层蛋糕就如歌剧的一幕，是一片天地，让人无限期待。 罗马盾牌 有你，有爱，我们一起走过风风雨雨，不离不弃 这些外形似盾牌的饼干，让味蕾填充了满满的幸福。盾牌中心的馅料，是由杏仁片制成，酥脆可口，咬一口让人的味蕾停不下来。杏仁糖与曲奇的奇妙相遇，有没有带给你一丝新鲜口感？ 我在宁波，想和巴黎有个约会。这家在北岸星街坊绽放的闪电法式西点，打赌，从一口éclair开始，你会和鲜城酱一样，爱上“闪电”的一切~ 本期的金主爸爸闪电法式西点为小粉条们带了20份闪电招牌下午茶单人套餐，内含招牌闪电泡芙×1和招牌拿铁×1，将会分别有10位微博和10位微信小粉条获得本次下午茶福利哦。 向后台君回复闪电即可参与我们的福利赠送活动哦。 闪电法式西点 地址：宁波市新马路北岸星街坊82号 电话：133-7245-6053 营业时间：11:00-21:00 图丨林丑丑 文丨李吃吃 赞赏 |
