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调酒师培训-专属于初夏的特调酒| 七款果味鸡尾酒,你的夏天是哪种味道?
太阳高度角日益升高,北半球白昼范围逐渐变大,天气也开始热起来了,不知不觉中,夏天已经来临!这样的天气,没有什么比下班后去喝一杯特调鸡尾酒更能放松身心,属于你的那杯酒,你的味蕾嗅到了吗? 每一杯端到面前的鸡尾酒,就像大厨精心炮制的菜肴一样,带着用心合成的美好。 初夏马上就要来临,先看看这些最适宜这个夏天的鸡尾酒吧! 1 fruity caipirinha 用料:甘蔗酒、糖、柠檬 口感:微酸、微苦、有一定的酒精浓度 适合人群:有一定酒精含量,需要稍微能喝一点酒的人 推荐指数:100% 从外形到口感,都满足了对夏日特调鸡尾酒的需求,浓淡相宜的果味搭配微冲的酒精,一大口喝下去,从内到外的清冽,非常适合夏天饮用。
搭配花生等小食,悠哉小酌,独享初夏好时光。 2 Mr.x 用料:自酿酒、紫罗兰糖浆 口感:微呛口、微酸微苦 适合人群:男士或酒量不错、喜欢酒精度数高一些鸡尾酒的女生 推荐指数:100% 有一定的酒精浓度,同时带着青柠浸泡后的微酸微苦味道,第一口喝下去就能感觉到微呛口的酒精味道,越喝味道层次越丰富。一杯‘有故事’有层次感的鸡尾酒,且用料是独一无二的自酿酒打底(青柠+龙舌兰自酿酒),余味较绵长,后劲有些足哦。 酸酸苦苦又搭配着微浓酒精的口感,很适合初夏的夜小酌一杯,微醺以后,路边的梧桐树叶子都会变得格外美。 3 小公主 用料:芒果果酱、牛奶、橙汁 口感:酸酸甜甜 适合人群:推荐给不能喝酒的女孩子们 推荐指数:100% 一款非常貌美的鸡尾酒,牛奶混合芒果和橙汁的口感,酸酸甜甜非常好喝,适合不能喝酒的女孩们,在夏天来一杯,解暑又开胃。
绵密的奶泡搭配暖暖的颜色,让人忍不住就想喝一口!
Tips:以上三杯特调酒来自MR.SHAKER bar:MR.SHAKER 地址:黄浦区淡水路229弄1号,卢湾区黄浦区建国中路155弄6号(上海) 电话:15000366397、13918970651 人均:80
4 Mojito 用料:柠檬汁、蔓越梅汁、糖浆、薄荷叶、糖、朗姆酒、碎冰 口感:淡淡清甜,薄荷叶味很重,很清爽,酒精浓度低 适合人群:所有人群 推荐指数:100% 初尝口感酸甜,不算浓烈的酒精浓度,随着碎冰的融化,酒精口感逐渐被弱化,糖浆、蔓越梅汁、糖的甜味越来越重,是一款初喝酸甜带苦,之后愈发清甜的鸡尾酒,适合所有人群。简单利落的外形没有过多修饰,是夏天里最适宜的那杯打底型鸡尾酒。
清凉冰爽,坐在路边小酌一杯,看着人来人往的马当路,别有一番滋味。 5 梦幻三十 用料:蜜瓜、调制酒柠檬汁、橘橙、调制酒苏打、冰块、薄荷叶 口感:酸,微甜,微苦,淡淡的酒精味 适合人群:所有人群 推荐指数:100% 如外形一样清爽的鸡尾酒,蜜瓜的味道很清爽,搭配薄荷叶与冰块,饮一口就能心旷神怡,夏日里最佳的消暑利器。
外形与内容物一样清爽怡人,适合大部分人群。
Tips:以上两杯‘小清新’特调酒来自新曼sol&mar bar:新曼sol&mar(葡萄牙酒吧餐厅) 地址:马当路245号1楼111室(新天地地铁站) 人均:130元 电话:021-63339298
ps:新曼坐落在新天地时尚商厦里面,装潢整体色调偏暗黑系列风,店里面积偏小,室外宽敞,适合小酌或者三五好友聚聚 露天聊天! 6 果汁冰治 用料:菠萝、柠檬汁、橙汁 口感:酸甜可口、无酒精 适合人群:所有人群,女士尤佳 推荐指数:100% 夏日里最常见到的果味无酒精鸡尾酒,柠檬混合了橙汁后碰撞出的浅浅西瓜色,很适合这个初夏的绚烂色调,酸甜可口。
无酒精的鸡尾酒,随意搭配食物或畅饮,不用担心喝醉。 7 纯真可拉达 用料:椰子、菠萝汁 口感:酸甜,椰子味很浓 适合人群:所有人群,女士尤佳 推荐指数:100% 乳白色的外貌很可人,入口椰子味道很重,同样不含酒精,适合畅饮。
Tips:以上两杯特调酒来自新天地BOTTEGA bar:BOTTEGA(上海新天地北里) 地址:太仓路181弄上海新天地北里F1层 电话:021-63527791 人均:122 想好用哪一杯酒,开启这个初夏了吗? *此篇文章和和带有玥食记水印图片均为玥食记原创,任何媒体或个人如需转载,请提前联系我们并取得授权,感谢您的配合! 加入我们,共同支持中国原创,尊重知识产权! END Evelyn’s POCKET | 最吸睛的世界巡演不是只有Taylor Swift(预埋重磅消息) 魔都最需要收入囊中的甜点 | 盘点法租界那些治愈人心的甜品店 赞赏 免责声明:杭州酷德教育官网转载上述内容,对文中陈述、观点判断保持中立,不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任,仅供读者参阅! |