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调酒师培训-街边调酒的艺术 丨 告别永康路的最后一晚芳华

凌晨12点的魔都,在永康路找到一群手里拿着不明液体的老外,跟着他们,就能找到最热闹的路边摊——Bartender Corner。

这个路边摊名字叫做Bartender Corner,顾名思义,一群调酒师下班聚会的地方。有调酒师的地方肯定少不了鸡尾酒,调酒师与鸡尾酒路边摊就是这里的特色。

廉价的酒水一直是这个路边摊的传统,用最少的钱买到最重的酒精是穷学生和老外们的G点。去过的人都说不记得自己喝了几杯,这里的酒杯是那种一次性酒杯,失去了在酒吧里转着精致高脚杯的乐趣。但是Bartender Corner吧台前面永远伸满了拿着钱的手,有时候得举着胳膊等10分钟才能买一杯酒。

他们不在乎酒调得怎么样,这里卖的最好的永远是10块的B52轰炸机和25的长岛冰茶。这使他们能快速得把自己或者想勾搭得姑娘搞大。

这个路边摊的老板们却不这么认为,金发花臂的这位名叫Lei,Bartender Corner创始人之一。雅痞风的他并不是名不见经传的街头小混混,之前就职于外滩二十二号名店LadyBund,现任沪上最火餐厅酒吧The Nest的酒吧经理。很多明星都是他的座上宾,比如帕里斯.希尔顿、姚明、林心如、金范,还有SMG的众主播。

位于左边的Bartender Corner三巨头之一的Ricky也曾经就职于外滩22号Lady Bund,是Lei的同事兼好基友。

三巨头的最后一员大将是一位女王范儿十足的颜值美女,社会我Kandy姐。

如此大牌的阵容,在路边摊用一杯奶茶的价钱享受外滩名店顶尖水平的鸡尾酒。源自于他们的slogan:we sell fancy cocktail on the street。

时常会有一些奇奇怪怪的人在这个摊位出现,大花臂帅你一脸。其中不乏整个调酒行业的顶尖人物,说不定哪天站在你面前和你闲聊的就是世界冠军级的人物。

即便在零下气温的隆冬,这些疯狂的调酒师们也丝毫不会懈怠他们街边调酒的艺术。

永康路是宇宙中心,在bartender corner你才能明白为什么。黑人、韩国人、欧美人、俄罗斯人,挤占了整个街道,几乎听不到中国话。来的人大部分是住在附近法租界的洋鬼子们,这里是全球的人肉市场,挤满了年轻的肉体。

Corner是穷老外的天堂,一百块钱的酒精就够他们瞎几把high一晚上。另外一个地方能同时看见这么多外国人,可能就是联合国了。如果你没有钱周游世界,至少能来Corner练练英文。

Corner的热闹带动了周围的生意,隔壁脏串摊,炒粉炒饭摊的生意天天火爆。酒精上头之后,人们不仅仅在街边站着喝酒,他们开始跳舞,开始疯狂接吻,人们在黑夜里干一切自己想干的事,it's fuckin good。

对于永康路的酒鬼们来说,bartender corner和一众酒吧就是他们的家。虽然廉价的永康路酒吧拆迁在即,他们也最终会换地方醉倒在别的高档会所里,但永康路酒吧依然是他们这辈子去过的最繁华的地方。

Bartender Corner特别企划

SEE   U   YONG KANG LU

本周三(8月3日)凌晨12点整

地点:襄阳北路永康路路口

Bartender Corner在永康路上的最后一晚绝唱

欢迎大家一起来告别永康路的最后一晚芳华

(PS:老板说了,转发此贴的孩子们,凭转发记录到party现场可免费获赠鸡尾酒一杯)

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