翻糖蛋糕之：玫瑰花的制作...

?和阿静老师本人联系,请加私人微信: 26284736

花有花的语言，玫瑰代表着爱意。

在烘焙界，花的运用己经登峰造极，有奶油裱花，有奶油霜裱花，有豆沙裱花，还有翻糖做花......

今天给大家分享的就是黄色翻糖玫瑰花的制作过程。

1.将干贝斯擀薄。

2.用玫瑰花模具压出大型

3.将花瓣放入模具中压出纹路

4.将花瓣边缘压薄

5.将做好的花瓣由大到小依次粘接在花朵上

好了，今天的分享就到这里了，我们明天再会！

更多精彩内容，请点击下面的标题：

? 韩花手法A | 韩式裱花的手法展示，看看你会多少种？

? 韩花手法B | 韩式裱花的手法展示，看看你会多少种？

? 渐变蛋糕，原来这么简单....

? 裱花必学：花卉的色彩装饰技巧！

? 超级实用的杯子蛋糕裱花视频！

? 买蛋糕为什么要买贵的？

? 买私房烘焙，要健康又要便宜，你去喝白开水啊~

? 100款私房蛋糕卷，分分钟让你生意火起来！

烘焙行业第一分享平台
传播有价值的烘焙知识
分享烘焙行业最新资讯
烘焙从业者都在关注的专业订阅号
公众号: cake-home
长按下面二维码
点”识别图中二维码”即可关注
和阿静老师本人联系,请加私人微信: 26284736

赞赏
免责声明：杭州酷德教育官网转载上述内容，对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任，仅供读者参阅！