在咖啡爱好者之间，
流传着一句话：
世界上没有两杯完全相同的拿铁。
一杯高格调的拿铁，
是既有灵魂，也有外在的，
灵魂是指咖啡的口感，
而外在则是指咖啡的卖相。
一台好的咖啡机，加上好的咖啡豆，
就可以制作出一杯香浓的咖啡，
在把口感做到完美之后，
我们再来关注如何把咖啡做的漂亮。
而说到把咖啡做漂亮，
首先想到的自然是——花式拉花。
拉花又称“拿铁艺术”（LatteArt），
因为拿铁是牛奶咖啡的代表。
看到别人做出的花式拉花，
在咖啡上画出各种图案，
整个人的心情也跟着飞舞起来。
如果家中有咖啡机，
也可以尝试一下自己做拉花。
要做出完美的拉花，
就必须要有完美的奶泡，
而完美的奶泡，
则跟牛奶的选择息息相关。
一杯高端、符合标准的牛奶，
是花式拉花的最佳搭档。
那么，完美奶泡的选奶标准是什么？
1．新鲜度
牛奶中的蛋白质和脂肪颗粒
物理机构没有被破坏，
打出来的奶泡就越好。
2．含脂量
牛奶中含脂量3%以上，
打出来的奶沫就越均匀、绵密。
3．蛋白质含量
蛋白质含量越高，
“奶香味”就越浓，口感更顺滑。
来自原产地有机认证的金典有机奶，
限定奶源，品质升级，
膜过滤营养保留技术，
最大化保留新鲜牛奶的风味与口感，
3.6g/100ml优质乳蛋白、120mg/ml原生高钙，
为你打造芬芳香浓、绵密细腻的奶沫。
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