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台湾阿里山咖啡艳遇

咖啡视觉 Coffee Vision

听到经典民歌《阿里山的姑娘》,“高山青,涧水蓝,阿里山的姑娘美如水呀,阿里山的少年壮如山”这几句在耳边久久回荡,思绪不自觉的回到去年12月初,和国内的一般咖啡人一起乘坐大巴上阿里山“探”咖啡的经历,今天咱就通过照片来回顾下这段美妙旅程。

韩怀宗老师在《台湾咖啡万岁》中是这样点评阿里山咖啡的:

阿里山系咖啡,指嘉义县阿里山乡、中埔乡、番路乡、竹崎乡、梅山乡,北抵云林县古坑乡石壁,以上所产的高山咖啡,海拔最高可达1300公尺,触抵冬季霜雪线,是台湾咖啡平均海拔较高的产区,微气候丰富。阿里山系800-1300公尺的咖啡园,向来是台湾冠军豆产房,甘蔗清甜香与柔亮酸质是本区特有地域之味。咖啡继高山茶之后,又为阿里山增添一笔观光财。

的确,我们这次本来是抱着观光的心态上阿里山的,毕竟第一次到台湾,总得去朝拜部分知名景点,但随着旅游大巴沿着山路往阿里山上攀升,我们渐渐的感受到阿里山的魅力。

一路上各种咖啡“奇遇”:

路边咖啡车、民宿咖啡馆、露台咖啡馆

这次我们去的地方是

阿里山的邹族文化部落

这里有茶山,有民宿,也有民族表演

阿里山的高山茶很出名

阿里山咖啡园正式登场

爱咖啡,让我们聚在一起

好环境孕育好咖啡,

请珍惜

来到你身边的每一杯!

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