咖啡和面包的最佳搭配

关于咖啡的起源，有两种说法，一种，是在公元6世纪，在埃塞俄比亚第一次被发现，另一说是在公元13世纪，一位伊斯兰的修行者在山里发现。到底是哪一种说法，我们也无从得知。

不过在17世纪，咖啡进入欧洲，英国出现了欧洲第一家咖啡店，荷兰成功地在爪哇岛上生产出大量的咖啡。随着红茶的盛行，咖啡的光环逐渐暗淡，直到美国独立战争，咖啡才再一次受到人们的关注。

在美国想要摆脱英国统治的同时，他们也拒绝英国往美国输入红茶。而喝惯了红茶的美国人于是将咖啡冲淡当做红茶饮用，这就是后来的美式咖啡。最后，美国终于实现了独立，他们开始在中南部开垦土地，大量种植咖啡。

后来，咖啡加百吉饼，多纳圈的组合在美国流行开来。直至今日，世界各国的人们都开始在咖啡与各种食物的搭配中享受美味和快乐。

除了美味可口的蛋糕和饼干，现在大家也越来越喜欢用松软可口的面包来搭配咖啡。那么，你又知道什么咖啡应该搭配什么品种的面包吗？

咖啡由于品种，产地，烘烤和冲泡工艺，口味也有着极其丰富的变化。不同风味的咖啡搭配不同的面包也是有讲究的。搭配好了，锦上添花；搭配错了，呵呵你可以想象一下，说不定就打开了新世界的大门了。

1

有强烈酸味的咖啡

比如乞力马扎罗咖啡，一定要搭配能敌得过酸味的面包。

具有浓郁香味和酸甜口感的酒酿果脯芝士包，英式蜂蜜辫子包，还有蔓越莓芝士圈都是不错的选择。

2

有明显苦味的咖啡

比如巴西咖啡。搭配甘甜的点心面包，不仅能缓解苦味，更能产生和咖啡和谐的效果。

可以选择香甜的杂粮奶酥包，南瓜脆皮包等等。

3

味道平衡的咖啡

比如摩卡咖啡。搭配坚果类的面包，拥有超乎想象的默契。

可以选择招牌核桃布里奥斯，新西兰纯芝士包，麦芽坚果包等等。

4

香味浓郁的咖啡

例如蓝山咖啡。搭配高脂面包，两者奢华的味道才能互相衬托。

可以选择椰奶芝士包，杏仁金三角，法式牛角包等等。

-推 荐 组 合-

1：美式咖啡+原味贝果

具有嚼劲儿的健康贝果，抹上芝士或者奶油，再来一杯美式咖啡，绝对是纽约的人气组合！

2：牛奶咖啡+法式牛角包

巴黎街头早餐。浓郁的黄油风味与咖啡中的牛奶互相融合，仿佛信步艾弗尔铁塔旁。

偷偷告诉你，这个搭配也是女神赫本当年最爱的经典搭配之一哦。

3：蒸馏咖啡+泡芙

像茶点一样的泡芙，覆满幸福的糖霜，一口咬下，清爽的鲜奶油，充满整个口腔，配上带有苦味的蒸馏咖啡，是如此的恰好！

你最喜欢用咖啡搭配什么面包？不妨跟我们分享一下~

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