蜜斯厘法式西点 2017年3月--烘焙4日全能班接受报名

蜜斯厘法式西点烘焙课堂--烘焙4日全能班

上课时间：  早上9:30——下午17:30（视课程进度）

上课地点：洛阳市洛龙区王城大道与古城路交叉口--盛唐至尊14#3单元303室

报名方式：报名以支付宝或微信转账视为报名成功，以转账顺序排课，一对一小班授课；课堂提供所有原材料，工具及培训教程：课程预约以先付50%学费为报名成功，课程开始当天付剩余的50%学费。

电话咨询：13703791624  

微信咨询：13703791624-- MissLee

关于蜜斯厘：

  蜜斯厘法式西点以“手工制作”精致西点的理念，出品用料精良。设计新颖。我们严格选用世界顶级原材料，严格把控产品质量。自2014年推出至今一直依靠口碑进行宣传。我们的工作就是赋予甜点以灵魂—让这方寸之间的食物呈现自己独特的美感，有自己的性格，气质，同时可以在品尝时传递我们的心思。从而达成物与人之间的沟通，令每一个甜品在出品时都具有完美如初的状态。

关于学习目的：

很多同学在咨询的时候会不知道学习方向，不知选择什么样的课程。那么我想问你的学习目的是什么？

如果是兴趣爱好，直接选择自己喜欢的作品风格和课程。

如果是从事烘焙行业，那么你需要谨慎选择适合日后经营所需要的技术，尤其是零基础学员更是要考虑课程的完整性和实用性。有些看起来很吸引眼球，很炫酷的工艺和作品是需要大量的人工成本的，这显然是不适合经营的，很少会有客人愿意为高额的人工成本买单。

本次推出的四个课程：烘焙4日全能班，基础烘焙3日课程，精选法式西点3日课程，马卡龙1日课程是针对零基础学员通过系统紧凑的学习，覆盖面比较广，实用性很强，毕业后已完全满足独立开店，烘焙工作室，或是为咖啡馆，酒吧供应下午茶甜点的需求。此外目前市场对婚礼甜品台和宝宝生日甜品台的需求量也很大，课程紧贴市场需求，学习基础烘焙、韩式裱花、棒棒糖蛋糕，杯子蛋糕，马卡龙，法式精致乳酪慕斯等，毕业后可以独立一台甜品桌的搭配和制作。烘焙4日全能班产品内容涵盖面较广，选择烘焙5大类内容中最实用，最精彩的部分进行教授。

课程安排及核心内容：

烘焙4日全能班课程

第一天：基础烘焙理论知识的讲解。学会制作使用最广的烤制蛋糕类（戚风蛋糕，海绵蛋糕，棒棒糖蛋糕,磅蛋糕）

第二天：烤制蛋糕的延伸，结合法式蛋糕，日式蛋糕的制作方法 -- 红丝绒奶酪小山卷     可可芒果慕斯小山卷      法式古典巧克力纸杯蛋糕     以及常用法式甜点的装饰技巧

第三天：动物性淡奶油裱花蛋糕的制作 （动物奶油的打发方法，调色，常用裱花手法，蛋糕抹面的练习。独立完成一款淡奶油裱花蛋糕）

第四天：法式芝士，慕斯，挞类  通过3款具有代表性的甜点学习，可以让你掌握法式芝士慕斯的制作方法，并学会举一反三，延伸出至少10款产品 （纽约柠檬芝士双重奏     抹茶生巧慕斯     法式柠檬挞  ）