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悦享法式入门基础 | 法式西点课程零基础法式西点课程（4日课程） 授课时间：3月23日 - 26日 9:30 -16:30（中午休息一个半小时） 授课地点：河北省廊坊市爱民东道春和南区（距离北京高铁20分钟） 报名咨询微信：287775250 授课内容： 荔枝覆盆子慕斯 榛果巧脆慕斯 经典法式三巧慕斯 提拉米苏 玛德琳 百香果塔 法式柠檬泡芙 法式水果软糖（两种口味） 课程学习技巧包括： 海绵蛋糕胚制作技巧 慕斯制作及操作技巧 手指饼干制作技巧 调味糖浆制作技巧 果蓉夹层制作技巧 提拉米苏制作技巧 彩色淋面制作及操作技巧 巧克力喷砂操作技巧 星空淋面制作技巧 镜面使用技巧 巴伐利亚奶油制作技巧 泡芙制作技巧 柠檬奶酱制作技巧 法式塔皮制作技巧 法式水果软糖制作及操作技巧 产品组合及装饰技巧 不同模具的操作及没有特殊模具下的蛋糕操作组合技巧 传授开店经验及展示柜保存方法 分享原料商、设备商等供货渠道 课程作品如图： 课程适合人群： 适合零基础者 每个复杂的产品都是有许多基础部分组合而成，详细的理论分析会让同学掌握基础背后的为什么，学会举一反三。 适合有经验的家庭烘焙者和想开店的人 体验高端的甜点，并尝试相对复杂的菜单，在基础的烘焙上学会创造很多的美味产品及装饰技巧。可适应于甜品台的搭配及组合。 报名须知： 报名以支付宝或微信转账视为报名成功，以转账顺序排课，不接受任何形式口头预定。 报名成功后，如同学临时时间有问题，可课前提前十天告知，可顺延一次课程时间，十天内课程不退不换。 E N D 长按下方二维码 关注我们 ? |
