上海大悦城店
上海市静安区西藏北路198号大悦城3楼302商铺
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今儿的小店，来头可真不小，因倡导自然、质朴、简约的生活方式圈了不少粉丝的无印良品。在中国的首家“Café MUJI”开张啦~
作为MUJI（母鸡）的迷妹，又选在咖啡君生日当天开幕，不去捧个场，怎么都说不过去吧。
跟着耿直girl咖啡君，一探究竟吧~
去的时候，咖啡君还有些担心，因为之前淮海中路上的旗舰店开张的时候，那个people mountain people sea啊。这次咖啡君是在工作日去的，就座率有80%左右，完全不用排队。
Café & Meal MUJI相信不少人都去光顾过了吧，菜的品质和价格给人的感受很MUJI，少盐少油少糖，咖啡君个人还挺推荐母鸡的色拉。
而低调开张的Café MUJI则重点打造“咖啡与茶”的版块。一进门安放了很大一张分享台，可以在这里免费试饮母鸡严选的咖啡和茶 。
憋住，咱不着急先去品咖啡。先来看看母鸡的陈列之美，强迫症得到了救赎：
来自不同产地的咖啡和茶，整齐、和谐的摆放在商品架上。
每款咖啡豆的信息，可从一旁的小卡片了解到，从展示的咖啡豆上看看豆子的品相和烘焙度。
本月的5款咖啡是：云南·云南临沧、埃塞尔比亚·耶加雪菲、肯尼亚·奈锐尔、哥斯达黎加·黑珍珠、印尼·曼特宁。买走的时候记得带走它的小册子，里面会有简单的手冲咖啡步骤图。
而左手边的陈列：咖啡书籍+咖啡豆。
咖啡君只想说“可以，这很母鸡”，商品配合相关甄选过的书籍一同陈列，算是你们贴心的“小心机”吗？
扫视一下后，迫不及待进入正题“喝咖啡”。给咖啡君冲咖啡的小哥，用细水流画圈注水的方式冲泡，在聊咖啡的时候，温柔亲切，母鸡请给他加鸡腿。
本月试饮咖啡均为云南临沧的咖啡。处理法是水洗，中度烘焙，烘焙日是当月9号。
对于本月的云南临沧，咖啡君个人觉得对于喝不惯“黑咖啡”星人来说，它是一款理想的过渡型咖啡，易入口，顺滑，苦味适中，余韵也还不错。
1杯手冲咖啡是38元，这个价格的单品咖啡，在上海并不算贵。让咖啡君意外的是，和试饮不同，出品的咖啡使用的冲煮工具是聪明杯。接着拿着牌子，让我做枚安静等待咖啡的美少女吧。
在品一杯精品咖啡的时候，先试试看感受它原始风味，再看看风味卡片上的描述是否和你品到的一致。然后实在接受不了再加奶加糖，按你喜欢的来吧。
当服务生端上来的时候，是一杯咖啡+奶精+糖包+搅拌棒，咖啡君看到不少咖友就不假思索滴倒入奶精和糖包。这和店内每个细节都在讲述“追求咖啡的地域之味”、推广精品咖啡文化略感矛盾，奶精、糖包在点单的时候已经放在足够醒目的位置了。PS：出品的咖啡旁边再配上一个风味卡可好（如图）？
咖啡君采访了一些喝过咖啡的朋友，分类一下，有这样三种评价：
母鸡死忠粉（撕开奶精or糖包，优雅搅拌），品上一口
“咖啡感觉挺好喝的吧，和我平时喝的黑咖啡没啥不同，我也喝不来啦，就是氛围、服务都很好。”
不太喝咖啡的母鸡粉“我觉得比我想象得好喝，因为不是很苦，在嘴巴里面的感觉很干净的。”
咖啡老司机一般，嗯，烘焙得不错，微笑。
一个安静居家、慢节奏的环境下，无论是享受一个人的时光，还是与朋友相聚，这个冬日在MUJI点上一杯咖啡，再配上一个甜品，都是一个舒服、暖心的选择。谁说人家母鸡就是“性冷淡”？
最后咖啡君还有个“不成熟的小意见”，空调太热，宝宝点的抹茶红豆松饼（48元），还没喝完咖啡,奶油就化了。
Café MUJI
/ 店铺地址 /
上海市静安区西藏北路198号
大悦城3楼302商铺
/ 营业时间 /
10:00-22:00
/ 咖啡菜单 /
手冲咖啡（每日推荐）/杯 ￥38
美式咖啡（热/冰）/杯 ￥28
咖啡欧蕾（热/冰）/杯 ￥30
今日互动话题
你是母鸡粉吗?你会去Café MUJI吗？图片：咖啡君 摄 （部分图片来自无印良品官网）
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