法式西点烘焙培训曾经看到过这样一句话,“When in Paris, visiting a patisserie is like a daily ritual.”在这样一个甜品如此泛滥的城市里,甜品店似乎成为一个比参观埃菲尔铁搭还要重要而频繁的行程。比这句话更加深刻的还有一句, "法国人有一种境界,就是把所有琐碎的事物涂脂抹粉的成为了我们口中的浪漫。" 所以,在这里享受甜品不再是一件让你有“负罪感”的事情,而是另一种不能自己的甜蜜沉浸。
甜点,是帮助你认识巴黎、爱上巴黎最重要的一个步骤,但你真的了解它们吗?或者你认得他们对应的法国名字吗?要知道,法国作为“甜点界的柏拉图”,所以无论你去到哪里,都会看到以法语命名的甜点名称。
重庆百瑞斯塔学院,秉承着欧洲精湛的西点制作工艺,在法式专业班的课程教学领域,零基础、重实战、严标准的教学方法,确保了学习和作品的完美品质。
2016年4月份:
4月5日、4月11日、4月18日、4月25日兴趣班、专业班同步!
电话:15683800077
核心专业与课程简介一、咖啡、法式西点以及英式调酒培训兴趣班,学习时间均为一周,在高比例的实际操作和技能训练中,达到课程要求和学习成果,实现工作或生活中对咖啡、甜品、鸡尾酒的需求,对西式餐饮礼仪和文化的了解!
二、咖啡、法式西点以及英式调酒培训专业班,法式西点专业班学习时间两周,咖啡专业、英式调酒专业班学习时间四周,课程适用于专业技能的就业,开店创业的经营项目补充,经营中咖啡馆对专业人员的产品升级、统一标准、技能提升的诸多完善。
三、咖啡、法式西点以及英式调酒培训综合班,咖啡法式西点综合班学习时间六周,咖啡英式调酒综合班学习时间八周,咖啡西点调酒综合班学习时间十周,课程将三个核心专业进行组合,适用于复合型人才就业、创业多元化选择、西式产品的组合经营。
四、咖啡师全能班,学习时间六周,课程涵盖了:咖啡烘焙培训班、非酒精综合饮品班、咖啡师专业班以及美国ACIC国际咖啡师资质认证,教学中完成主流精品咖啡生豆烘焙、曲线分析、咖啡杯测;咖啡研磨与萃取、意式咖啡与拉花、吧台配置与管理、技能指导与考核;非酒精饮品,苏打气泡水、果味冰沙、华夫饼、手工冰淇淋;颁发美国咖啡师职业认证中级证书。
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