导读2013年，重庆百瑞斯塔学院成立，两年多的时间，我们不断地针对咖啡、西点和调酒的知识技能培训进行课程开发和进修学习，在咖啡培训、西点培训和调酒培训的三个核心专业中，教师队伍的完善和培养，是我院发展的核心之一！
2014年，我院咖啡师培训师资相继完成SCAE欧洲精品咖啡协会部分国际咖啡师认证课程，并与美国ACIC国际资质认证机构签署合作与授权代理协议，成为西南地区首家咖啡师职业国际认证的学院。完善咖啡烘焙师课程与认证，国际咖啡师课程与认证。
2015年，我院调酒师培训师资相继参与国际调酒技能大赛，并荣获多个优异的成绩：
BACARDí百加得传世全球鸡尾酒大赛成都赛区亚军——彭思思Berry，创意鸡尾酒作品By the wind 乘风。
中国国际调酒大师杯赛传统赛冠军——彭思思Berry。
中国国际调酒大师杯西南区冠军——彭思思Berry。
2014年“君度女王”调酒师大赛团体赛季军——彭思思Berry。
2016年，我院法式西点培训师资完成了系统法式甜点课程的进修，并完善西点培训教室的设备与原材料全面升级，课程适用于家庭西点烘焙爱好者、职业西点师从业者、西点工作室创业者与咖啡馆西点产品。
随着时间的推移，我院迎来全国各地近千名的学员，有兴趣爱好，有择业就业，有开店创业，面临不同的技能要求，课程的升级和优化是一项十分繁重的工作。
核心专业与课程简介1咖啡、法式西点以及英式调酒培训兴趣班
学习时间均为一周，在高比例的实际操作和技能训练中，达到课程要求和学习成果，实现工作或生活中对咖啡、甜品、鸡尾酒的需求，对西式餐饮礼仪和文化的了解！
2咖啡、法式西点以及英式调酒培训专业班
法式西点专业班学习时间两周，咖啡专业、英式调酒专业班学习时间四周，课程适用于专业技能的就业，开店创业的经营项目补充，经营中咖啡馆对专业人员的产品升级、统一标准、技能提升的诸多完善。
3咖啡、法式西点以及英式调酒培训综合班
咖啡法式西点综合班学习时间六周，咖啡英式调酒综合班学习时间八周，咖啡西点调酒综合班学习时间十周，课程将三个核心专业进行组合，适用于复合型人才就业、创业多元化选择、西式产品的组合经营。
4咖啡师全能班
学习时间六周，课程涵盖了：咖啡烘焙培训班、非酒精综合饮品班、咖啡师专业班以及美国ACIC国际咖啡师资质认证，教学中完成主流精品咖啡生豆烘焙、曲线分析、咖啡杯测；咖啡研磨与萃取、意式咖啡与拉花、吧台配置与管理、技能指导与考核；非酒精饮品，苏打气泡水、果味冰沙、华夫饼、手工冰淇淋；颁发美国咖啡师职业认证中级证书。
重庆百瑞斯塔学院收费标准2016年｜开班信息2016年2月份：
2月23日、2月29日，咖啡、西点和调酒同步开班。
2016年3月份：
3月7日、3月14日、3月21日、3月28日，咖啡、西点和调酒同步开班。
2016年4月份：
4月5日、4月11日、4月18日、3月25日，咖啡、西点和调酒同步开班。
2016年5月份：
5月3日、5月9日、5月16日、5月23日、5月30日，咖啡、西点和调酒同步开班。
2016年6月份：
6月6日、6月13日、6月20日、6月27日，咖啡、西点和调酒同步开班。
2016年7月份：
7月4日、7月11日、7月18日、7月25日，咖啡、西点和调酒同步开班。
2016年8月份：
8月1日、8月8日、8月15日、8月22日、8月29日，咖啡、西点和调酒同步开班。
2016年9月份：
9月5日、9月12日、9月19日、9月26日，咖啡、西点和调酒同步开班。
2016年10月份：
10月10日、10月17日、10月24日、10月31日，咖啡、西点和调酒同步开班。
2016年11月份：
11月7日、11月14日、11月21日、11月28日，咖啡、西点和调酒同步开班。
2016年12月份：
12月5日、12月12日、12月19日、12月26日，咖啡、西点和调酒同步开班。
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