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调酒我们是认真的!冬季酒品推荐之“三人行”为什么叫“三人行”?一是因为这次只有三款,二是据说是为了听着更大气,所以说四个人喝也没问题。 这么长时间我们只做出3款冬季的酒,是有原因的,那么就简单的介绍一下:我们每一款新品的推出都要经历一个很长的过程,研发的时候需要寻找适合的基酒,确定好基酒之后还得需要找到与之匹配的辅料及配酒。所有食材准备好之后,开始进行调制,调制完之后我们还得要观察这些食材融合之后的反应,然后再从色,香,味上去检验。在这些都合格之后,开始寻找能够凸显这杯酒个性的器皿,配以装饰,再取一个高大上的名字。最后一步其实对酒味道的影响不是特别大,主要是为了让客人觉得赏心悦目,爱美之心之心人皆有之啊,当然我们不能光徒有虚表,必需要内外结合才行。 酒品之一:煮酒烹茶 简介:‘万丈红尘三杯酒,千秋大业一壶茶’ 清酒加以毛尖,一起慢慢烹煮,酒香与茶香相结合,饮一口酒,品一味茶,淡淡菊香回味悠长。 这款热饮,清热去火,暖身驱寒。 酒品之二:热桑格利亚(传统热饮) 简介:在传统热红酒的配方上加以改良,又添加了不同的水果,让这款酒的口味更佳丰富,如果想喝醉的话就不要点这款酒了。 酒品之三:金樽对酒 简介:‘黄酒不伤身,微醉如酒神,品自香中来,天地皆入樽’。 用香料自泡的黄酒,客人可以根据自己的喜好添加想要的材料。ps:怎么有点像火锅的感觉呢?此酒有活血祛寒,通经活络的功效。 以上三款酒只有在RONG BAR 销售。 电话:010-85323665 地址:北京市朝阳区三里屯东三街4-5号 识别二维码 关注我们,会有更多的有趣的酒吧讯息。 免责声明:杭州酷德教育官网转载上述内容,对文中陈述、观点判断保持中立,不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任,仅供读者参阅! |