零基础家庭烘焙课程

随着人们对生活品质的不断追求，越来越多的朋友开始自己在家做烘焙，跟着网上买了一堆工具、原料，却因为不得法，出现了各种“买家秀和买家秀”的情况，让一部分人在经历了几次失败后热情骤减，买回来的工具束之高阁。而一小部分可以做成功的朋友总会纠结于只会在网上找别人的配方，看着步骤一步步的去操作，做和别人一样的东西。遇到一些复杂的问题就不知道怎样解决，大多属于知其然，却不知其所以然。这才会有更多人希望可以专业系统的学习烘焙，无论是家庭主妇做给家人吃的，还是想开个小小的私房甜品店，专业的方法的学习，才能真正掌握西点的技法，掌握西点制作的诀窍！就想厨师，扎实的基本功才能让你成为一个优秀的大厨一样！

2011年开始，我们开设了通城第一家烘焙教学工作室，培养了很多烘焙达人及私房烘焙店主，将手工烘焙的理念风靡通城。经过几年的教学总结，及我们老师在国内外不断的深造学习，我们积累了大量的经验和国外先进的教学模式。不同于市面上大多数的DIY教学，我们坚持方法的教授，强调培养学员扎实的基本功和基础操作手法。让学员通过课堂上的理论及实践操作，知道怎样做和为什么这样做，知道如何将学到的内容融会贯通，举一反三，灵活的运用，做出只属于自己的专业西点。

零基础的家庭烘焙课程适合完全没有基础，或者自己在家做得并不成功的学员，无论你多大年纪，无论男生还是女生，只要你想学，上课认真听讲，认真的操作，课后根据老师教授的方法不断的联系，我相信，大家都可以学会，且能做到熟能生巧！

我们每个月都会开设基础课程，分为平时班和周末班，一共8课，四天课程。每期课都会提前一个月开始接受报名，为方便学员，同意采取网络报名的方式，可以到店支付，也可以通过微信、支付宝或者银行卡转账的形式付款，报名以付款为准，不预留名额。具体报名可以咨询。微信号18651072226，18912276161。

课程内容：

饼干两款、巧克力戚风、黑森林蛋糕、布丁、日式蛋糕卷、轻乳酪、重乳酪、慕斯、提拉米苏、杯子蛋糕、日式海绵蛋糕、磅蛋糕、玛德琳、各种蛋糕的脱模、切分、装饰等。

我们会根据季节，根据时令的材料对课程内容进行相应的调整。

2016年1月课程安排

学费：3280

平时班：

1月12日-10月15日，共四天

上午9：00 - 下午3：30

周末班：

学费：3280

1月3日、1月10日、1月17日、1月24日，共四天

上午9：00 - 下午3：30

上课所有材料均由我们提供，制作完成的成品由学员自行处理。

下图是我们上课将会示范操作的部分西点，通过系统的学习，你也可以做烘焙达人！