济南

杭州酷德法式西点蛋糕培训学校

咨询联系方式：13484040243 (曹老师)  13588702584(段老师)或者QQ：100870284 还可以直接在线咨询

我们是一家集技术研发、教学培训为一体的西点培训学校，培训专业有咖啡、调酒、西餐、西点、甜品和奶茶饮品!我们拥有优秀的师资团队，优雅的教学环境，国际专业进口设备，独立小班授课，中西合并的特色教学课程，让学生在愉快的氛围中掌握专业技能。我们以"培养技能人才服务社会需要"为使命,以学员为本位,以能力为核心,以就业为向导并以创业带动就业。热忱期待每一位学员的到来，并得到丰硕的成果。

蛋糕培训班30天

蛋糕培训课程

学习时长：10天（原本20天的课程，小班制，一对一指导，高效率练习，节约大家时间）

学习时间：9:00-4:30

费用透明：学费之外不再另收其他杂费,随到随学,100%实操！

学习模式：可以脱产全职来学，也可以利用休息时间来学，为宝妈，上班族提供一个便利的学习时间

课程亮点：

通过15天的学习，不仅能让学员实现从0基础到可以独立完成超多款市场流行的漂亮蛋糕造型，同时也在教学过程中，熟练掌握蛋糕抹面，裱花等基本功，能够做到举一反三的运用，达到看到一个蛋糕，立马可以知道是怎么做成的这种效果。

我们不仅教授抹面，奶油裱花等实用而且必须的基本功之外，还会教授各种漂亮的蛋糕插件的制作，配色技巧，颜色搭配，以及各种造型及配件的灵活动运用及延伸，让你的蛋糕脱颖而出。

细节决定成败，任何事情想做到极致都不是一件容易的事。除学习制作蛋糕的技能之外，蛋糕定制中的设计、蛋糕运输及包装等细节都是决定成败的关键。我们会将多年来自己积累的经验和创业心得和大家一同分享，帮助学员们顺利开展自己的小事业小爱好。

我们将学到以下内容：

一：抹面技巧

圆形方形球形心形方形各种异抹面（如：小汽车，芭比娃娃等）单层抹面多层抹面技巧

一刀收快速抹面技巧

二：裱花练习

花边练习：如贝壳，浮云，裙边等等常用花边

花卉裱花：六齿玫瑰，仿真玫瑰，五瓣花，百合等常用花卉及叶子练习

三：蛋糕胚的烤制

一个好的蛋糕，离不开好的蛋糕底胚，在这里我们将教大家烤出松软可口的蛋糕底胚

四：成品蛋糕

做成品蛋糕系列，将是我们对前面基本功的检验，也是对各项综合能力的一项挑战

我们将学到市面最流行的蛋糕款式及配件制作，学会配件是我们这里的一个必修课，虽然不是每家培训机构都会教授配件制作，但是为了学员以后能够灵活动自如的制作各种美美的蛋糕，不局限于网站买的成品配件，我们一直以来都将配件制作毫无保留的教给大家。

我们将学到以下蛋糕系列：

韩式手绘蛋糕：卡通，INS风植物，花卉，人物

网红系列：滴落蛋糕，及漂亮配件制作

网红系列：淋面，半淋面（INS风火烈鸟，卡通玩偶系列，冷淡男士风系列）

网红系列：星空渐变调色蛋糕（韩式简约系列，卡通玩偶系列，少女心系列）

网红系列：水晶溶洞系列（网红美人鱼系列，卡通系列，鲜花系列）

大型活动蛋糕定制及讲解

PS:蛋糕造型千变万化，以上成品蛋糕已经全面的囊括了所有蛋糕形状，学员在学习的过程中，也可根据自己的爱好，练习制作喜欢的蛋糕款式

以上蛋糕的制作，我们将各种造型及形状的蛋糕进行全面的作练习，包括非常贴心的单独讲解大型活动蛋糕，这是一个在现实售卖中会遇到的问题，我们也将其纳入到我们的教程当中，希望我们的学员接到这种订单的时候能够轻松应对！