阳泉

杭州酷德法式西点蛋糕培训学校

咨询联系方式：13484040243 (曹老师)  13588702584(段老师)或者QQ：100870284 还可以直接在线咨询

我们是一家集技术研发、教学培训为一体的西点培训学校，培训专业有咖啡、调酒、西餐、西点、甜品和奶茶饮品!我们拥有优秀的师资团队，优雅的教学环境，国际专业进口设备，独立小班授课，中西合并的特色教学课程，让学生在愉快的氛围中掌握专业技能。我们以"培养技能人才服务社会需要"为使命,以学员为本位,以能力为核心,以就业为向导并以创业带动就业。热忱期待每一位学员的到来，并得到丰硕的成果。

面包烘焙专修课程

资深专业面包师，教您面团膨胀的魔法，感受披上金黄的曼妙，在各种化学反应中探索面包的生命。

课程大纲

1/面包部分（甜面包、丹麦面包、软欧、法棍）

2/咖啡饮品部分（赠送）

3/原材料、设备、开店指导等

授课方式:手把手教授，全程实践操作，小班制授课；

上课时间:上午9:20至下午17：30，周末不休，法定节假日休息；

学习时间:12天左右（参考时间），依个人情况而定，学会为止！

课程介绍

资深专业面包师，教您面团膨胀的魔法，感受披上金黄的曼妙，在各种化学反应中探索面包的生命。

20多款有代表性的出品，深入浅出的讲解其原理，可自由延伸更多的产品

1、日式面包系列

1）、小山丘红豆面包

2）、帕玛森火腿芝士面包

3）、香缇卡仕达面包

2、甜面包系列

1）、菠萝包：包含菠萝皮的制作

2）、肉松包

3）、芝士条

4）、香葱火腿面包

3、丹麦面包系列

1）、牛角包（可颂）：包括面皮的开酥

2）、丹麦土司

3）、海苔香松丹麦

4）、手撕包

5）、丹麦提子条

4、法包系列

1）、法式长棍：包括法式长棍的整形技巧

2）、萨尔斯堡

5、欧包系列

1）、蔓越莓贝果

2）、碱水面包

3）、芝麻南瓜软欧

4）、墨鱼芝士软欧

6、土司面包系列

1）、白土司

2）、三明治：西式火腿+芝士片

3）、芝麻脆皮吐司

4）、海盐芝麻奶油卷