雅安

杭州酷德法式西点蛋糕培训学校

咨询联系方式：13484040243 (曹老师)  13588702584(段老师)或者QQ：100870284 还可以直接在线咨询

我们是一家集技术研发、教学培训为一体的西点培训学校，培训专业有咖啡、调酒、西餐、西点、甜品和奶茶饮品!我们拥有优秀的师资团队，优雅的教学环境，国际专业进口设备，独立小班授课，中西合并的特色教学课程，让学生在愉快的氛围中掌握专业技能。我们以"培养技能人才服务社会需要"为使命,以学员为本位,以能力为核心,以就业为向导并以创业带动就业。热忱期待每一位学员的到来，并得到丰硕的成果。

【课程名称】15天翻糖精品课

【课程介绍】翻糖主题课程，分为15课时学习，每个课时学习结束后可自助独立操作所学产品制作工艺。授课老师从事西点行业已有近10年，拥有丰富的教学经验，可让你学以致用，举一反三。

【适合对象】0基础翻糖爱好者

【课程特点】随到随学，手把手、一人一机、小班实训教学，学会为止。

【课程内容】

翻糖起源、工具认识，糖皮分类和翻糖配方讲解，

基础花卉：绣球花、玫瑰、波斯菊、牡丹、樱花……

进阶花卉：芍药、手工花、玉兰……

卡通人物：新郎新娘、宫廷人偶……

糖霜调制作、翻糖造型、糖皮包法等。

【课程时间】15天

【学习时间】9:00-17:00

法式西点课程因法式配方的特殊性，在配方允许的前提下，每位学员均可操作一份配料，独立控制，在老师指导下独立完成糕点制作。课程开始时，老师会先讲解当天教授的西点知识及配方特点，强调操作注意事项及烤箱温度设置，学员先看老师完整操作一次后，才开始独立操作，直至完成。课程结束后品尝成品，总结归纳当天课程要点，学员独立操作之成品均可带回，需自行携带包装盒和冷冻设备。

课程时间与价格：

 每期仅招收10名学员   开课时间请加微信：100870284  602100957 咨询

时间：15-18天  包学会

所有教学器具均按照星级酒店标准采购。全新的新麦烤箱和风炉，配备当下流行的法式西点工具和模具。保证学员人手一份，提高效率。本班采用小班教学的模式，每期仅招收10名学员。尽领法式西点的奥秘。

[理论课程]