北海

杭州酷德法式西点蛋糕培训学校

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我们是一家集技术研发、教学培训为一体的西点培训学校，培训专业有咖啡、调酒、西餐、西点、甜品和奶茶饮品!我们拥有优秀的师资团队，优雅的教学环境，国际专业进口设备，独立小班授课，中西合并的特色教学课程，让学生在愉快的氛围中掌握专业技能。我们以"培养技能人才服务社会需要"为使命,以学员为本位,以能力为核心,以就业为向导并以创业带动就业。热忱期待每一位学员的到来，并得到丰硕的成果。

一、蛋糕类品种

戚风蛋糕、海绵蛋糕，肉松小贝、虎皮蛋糕、虎皮卷蛋糕、欧式无水蛋糕、可可松饼蛋糕、瑞式巧克力卷蛋糕、玛芬蛋糕、哈雷杯蛋糕、千叶纹蛋糕、水蒸那列蛋糕、沙丽蛋糕、蓝莓椰子蛋糕、香妃乳卷 田园蛋糕

二、点心类品种

水果饼干，曲奇、、宫廷桃酥、肉松条、玛格利特、可可小点、美式松饼、马来椰子饼、蔓越梅饼干、手指饼干、蛋黄酥、开口酥、荷花酥、杏仁乳酪饼干、巧克力奇普、、鸭尾酥、老婆饼、媳妇饼、油酥老婆饼、香芋酥、泡芙、巧克力球、罗马盾牌，绿豆酥，樱花酥，雪花球，柠檬曲奇，焦糖花生。

三、月饼类品种

广式月饼：饼皮的调制药店与注意事项；馅料的配比及搅拌工艺 

东式月饼：酥皮的制作；油脂的选择及制作注意事项；苏式月饼的制作；酥皮的开酥以及注意事项；馅料的搭配以及运用 

流行月饼：冰皮月饼、桃山皮月饼

四、蛋塔类品种

葡式蛋塔，密豆蛋塔，黄桃蛋塔

五、披萨类

海鲜披萨、培根披萨、芝士披萨

面包综合课程

1.主食类

土司面包、花式土司、葡提土司、竹炭土司、大理石土司、全麦土司、坚果土司、岩烧奶酪包、黄金方块面包

2.甜面类

毛毛虫、豆沙面包、卡拉雪面包、芝麻核桃、早餐包、黑美人、菠萝包、红豆烧包、奶酪包、肉松牛角、香蕉船、坏小子面包、甜甜圈、蓝莓全家福、蜂蜜小面包、卡通面包、花生面包、辫子面包、老式面包、奶香黄金面包、 卡拉雪面包、千层蜜豆酥、椰丝菩提、太阳皇冠面包、浓情巧克力、吸吸乐面包、水果多多、椰蓉面包、柑橘排包、咸蛋超人 、雀皮面包、油酥面包、坚果面包、风火轮、南瓜辫子面包、老式面包、黑钻面包、布里欧面包、哈斯面包、火腿酥面包、欧克面包、丹麦蜜豆、长崎酥面包、雪圈面包、椰蓉菩提排包、葱香火腿面包、特级牛奶包、果仁列巴面包、香橙蜜桔面包，星空流沙，肖羊肖恩，鲜奶面包，龙猫，青蛙。

3.丹麦类

手撕包、可颂、黑皮可颂 、一轮明月 ，大风车、水果丹麦、富士山、中国结