鹤壁

杭州酷德法式西点蛋糕培训学校

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我们是一家集技术研发、教学培训为一体的西点培训学校，培训专业有咖啡、调酒、西餐、西点、甜品和奶茶饮品!我们拥有优秀的师资团队，优雅的教学环境，国际专业进口设备，独立小班授课，中西合并的特色教学课程，让学生在愉快的氛围中掌握专业技能。我们以"培养技能人才服务社会需要"为使命,以学员为本位,以能力为核心,以就业为向导并以创业带动就业。热忱期待每一位学员的到来，并得到丰硕的成果。

奶油裱花是目前市面上最常见的蛋糕造形之一，主要以奶油抹胚为基础再配以鲜果、鲜花或各类造型精美的插件为装饰，造型丰富多变，深受大众喜爱。奶油裱花近年来已告别了传统简单裱花造型的过往，每年都有新款造型引爆烘焙圈，发展极为神速，是烘焙行业最基础也最受欢迎的课程。

奶油裱花培训班

奶油裱花培训班课程内容

1.鲜奶知识：奶油的分类及特性，奶油的起发原理及存放，各种奶油的打制及温度控制，各种奶油使用领域，起发程度的控制；

2.蛋糕花边：贝壳、齿状吊边、绳子编、曲奇、心形花边、星星、婚礼花边、水滴花边、辫子边、饺子、；

3.裙边、花篮、扁齿花边（5种）、叶子花边（3种）等；

4.蛋糕花朵：玫瑰、旋转玫瑰、马蹄莲、菊花、寿星、向日葵、康乃馨、五瓣花、百合花等；

5.蛋糕抹胚：方胚、直胚、圆胚、心形胚等、蛋糕拉水纹、蛋糕刮片的使用；

蛋糕装饰：水果蛋糕的装饰及搭配、艾素糖蛋糕装饰及搭配、巧克力淋面蛋糕装饰及搭配；

成品蛋糕：芭比蛋糕、情景蛋糕、花卉蛋糕、小汽车蛋糕、彩虹蛋糕、小高层蛋糕、沙滩海洋蛋糕、数字蛋糕、羽毛蛋糕、树桩蛋糕、圣诞节蛋糕、万圣节蛋糕、水果蛋糕、艾素糖蛋糕、卡通蛋糕、鲜花蛋糕、裸蛋糕、转印蛋糕、寿桃蛋糕、皇冠蛋糕、网红蛋糕等；

巧克力造型：巧克力工具的认识、巧克力和大理石的温度调控，多种造型的认识练习；

奶油裱花培训班

奶油裱花培训班随到随学，实行小班教学、一对一指导、实战式培训、情景化演习等方法，确保学生熟练掌握烘焙技术和设备操作，承诺一体化售后服务，一次性收费，可多次反复学习，提供学员就业创业专业指导。