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杭州酷德西点烘焙培训杭州酷德西点蛋糕咖啡培训学校是由一所由经政府部门批准进入的，以从事 甜品 调酒 咖啡 西点蛋糕、咖啡豆烘焙技术模特经济经营企业管理策划培训的合法企业。 作为一个从事教育行业的企业，自成立以来，酷德教育就以“做有良心的教育服务品牌，做有责任心的教育服务平台”为核心理念，本着对合作方、需求方负责任的态度，将“可信度”放在首位 用“良心”说话，用“责任心”做事，求诚、求信、求专、求效、求稳、求发展，不断跟进教育市场需求点，不断完善教育平台服务体系。
荔枝甜酒果冻配水果奶泡 常用主分类 盘饰 节日 风格 特点 主要材料 季节 草莓泡沫 无糖草莓果酱---------------250g 无糖树莓果酱---------------125g 水-------------------------100g 柠檬汁---------------------30g 低卡糖---------------------12g 泡沫明胶-------------------45g 草莓-----------------------125g 1，将所有的材料放入搅拌机中，充分搅拌成泡沫。 软乳酪 奶油乳酪-------------------150g 蛋黄-----------------------2个 鲜奶油（含乳脂38%）--------300g 柠檬汁---------------------30g 低卡糖---------------------25g 明胶-----------------------6g 1，将所有材料充分混合拌匀，冷却固定。 荔枝甜酒果冻 水-------------------------150g 低卡糖---------------------14g 柠檬汁---------------------10g 荔枝甜酒-------------------30g 凝固剂---------------------11g 柠檬皮---------------------适量 薄荷-----------------------适量 1，将水、低卡糖、柠檬汁放入容器中，用柠檬皮和薄荷使其附上香味做成香味剂。 2，将荔枝甜酒和凝固剂加入其中，薄薄的铺在平盘上。 椰子泡沫 牛奶椰子果酱--------------250g 牛奶----------------------250g 椰仁粉--------------------150g 软磷脂--------------------9g 1，在牛奶椰子果酱和牛奶中加入烤好的椰仁粉加入然后加入香味剂。 2，将（1）过滤，以250g分成份，加入软磷脂并打泡发。 上一篇浙江金华地区蛋糕培训班下一篇金华蛋糕培训 |
