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嘉兴学咖啡的学院

杭州酷德西点烘焙培训

杭州酷德西点蛋糕咖啡培训学校是由一所由经政府部门批准进入的,以从事 甜品 调酒 咖啡 西点蛋糕、咖啡豆烘焙技术模特经济经营企业管理策划培训的合法企业。

作为一个从事教育行业的企业,自成立以来,酷德教育就以“做有良心的教育服务品牌,做有责任心的教育服务平台”为核心理念,本着对合作方、需求方负责任的态度,将“可信度”放在首位

用“良心”说话,用“责任心”做事,求诚、求信、求专、求效、求稳、求发展,不断跟进教育市场需求点,不断完善教育平台服务体系。

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雪茄夹心巧克力


常用主分类

巧克力

节日

风格

特点

主要材料

季节

雪茄夹心巧克力


奶油---------------400g

转化糖-------------120g

烟叶---------------10g

古巴巧克力(70%可可含量)-----500g

奶油糖霜(butter cream)------140g

1、将转化糖和奶油混合加热。

2、加入烟叶后过滤,同巧克力一起倒入搅拌机。

3、搅拌完成后冷却至30度。

4、将冷却的奶油倒入模具中,并用巧克力包裹起来。


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