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嘉兴平湖烘焙培训班杭州酷德西点烘焙培训杭州酷德西点蛋糕咖啡培训学校是由一所由经政府部门批准进入的，以从事 甜品 调酒 咖啡 西点蛋糕、咖啡豆烘焙技术模特经济经营企业管理策划培训的合法企业。 作为一个从事教育行业的企业，自成立以来，酷德教育就以“做有良心的教育服务品牌，做有责任心的教育服务平台”为核心理念，本着对合作方、需求方负责任的态度，将“可信度”放在首位 用“良心”说话，用“责任心”做事，求诚、求信、求专、求效、求稳、求发展，不断跟进教育市场需求点，不断完善教育平台服务体系。
巧克力蛋糕卷 常用主分类 常温 节日 风格 特点 主要材料 季节 巧克力蛋糕卷 蛋白----------------------6ea 砂糖----------------------140g 蛋黄----------------------6ea 低粉----------------------60g 嘉利宝可可粉--------------30g 融化的黄油-----------------30g 1、将蛋黄和40g糖打发； 2、将蛋白和余下的糖打发制成蛋白霜，与上面的蛋黄混合； 3、加入可可粉和黄油，铺在硅油纸上2cm高； 4、用170度烤15分钟 装饰和组装 新鲜的熟香蕉---------------3ea 奶油-----------------------600g 香草棒---------------------1ea 切碎的焦糖碧根果------------100g 将蛋糕卷起后先挤入一部份奶油，加入香蕉粒，上面洒切碎的焦糖碧根果 |
