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浓郁香蕉 常用主分类 巧克力 节日 风格 特点 主要材料 季节 浓郁香蕉 250g-------------------宝茸香蕉果泥 15g--------------------宝茸柠檬果泥 10g--------------------葡萄糖DE60 245g-------------------可可百利牛奶巧克力38.2% 90g--------------------可可百利黑巧克力64% 少许-------------------可可百利焦糖脆脆 混合并倒出 1、先在模具上喷黄色的可可脂颜料，然后再喷红色的； 2、只在一面上喷洒一层薄薄的黑巧克力； 3、在颜色结晶后，用可可百利黑巧克力64%灌模； 4.注入用香蕉甘那许并放置一片可可百利焦糖脆脆； 5、放置成型后封底 上一篇嘉兴蛋糕烘焙培训学校下一篇嘉兴西点烘焙培训 |
