|
嘉兴艺术蛋糕培训杭州酷德西点烘焙培训杭州酷德西点蛋糕咖啡培训学校是由一所由经政府部门批准进入的,以从事 甜品 调酒 咖啡 西点蛋糕、咖啡豆烘焙技术模特经济经营企业管理策划培训的合法企业。 作为一个从事教育行业的企业,自成立以来,酷德教育就以“做有良心的教育服务品牌,做有责任心的教育服务平台”为核心理念,本着对合作方、需求方负责任的态度,将“可信度”放在首位 用“良心”说话,用“责任心”做事,求诚、求信、求专、求效、求稳、求发展,不断跟进教育市场需求点,不断完善教育平台服务体系。 柠檬、覆盆子香草甜点 常用主分类 慕斯 节日 风格 特点 主要材料 季节 杏仁巧克力饼干 鸡蛋.............315g 糖粉.............110g 面粉..............40g 可可粉............20g 杏仁粉............320g 黄油..............100g 1.将糖粉和鸡蛋搅拌 2.加入面粉、可可粉和杏仁粉 3.再加入液体黄油,将其倒入硅胶垫上 4.入烤箱180度,11分钟 巧克力慕斯 糖.................85g 蛋黄...............75g 黑巧克力............250g 打发奶油............500g 1.将糖加热到117度倒入蛋黄中 2.融化巧克力 3.与打发奶油和蛋液混合物结合 香草香提里 奶油.................11g 糖粉.................90g 香草荚...............3p 1.打发奶油,加入糖粉和香草荚 |