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滨江西点培训学校哪家好 酷德学校

杭州酷德西点烘焙培训

杭州酷德教育咨询有限公司是由一所由经政府部门批准进入的,以从事,甜品,调酒,咖啡,西点蛋糕、咖啡豆烘焙技术模特经济经营企业管理策划培训的合法企业。

作为一个从事教育行业的企业,自成立以来,酷德教育就以“做有良心的教育服务品牌,做有责任心的教育服务平台”为核心理念,本着对合作方、需求方负责任的态度,将“可信度”放在首位

用“良心”说话,用“责任心”做事,求诚、求信、求专、求效、求稳、求发展,不断跟进教育市场需求点,不断完善教育平台服务体系。

西点培训报名须知

  • 课程设置

    咖啡基础课程, 磨豆调配课程, 花式咖啡课程

  • 招生对象

    对餐饮制作感兴趣, 或想餐饮行业创业的学员

  • 报名材料

    持本人(身份证复印件1张) (1寸照片2张),报名时填写报名表,

  • 时间安排

    周一到周日 上午9:00-12:00 下午13:30-17:00

面包专修课程

**天:
原材料讲解,工具使用,原材料保存
甜面团制作及烘烤整形;(橄榄,辫子玉米沙拉,墨西哥面包,培根面包,菠萝包,蘑菇面包,汉堡,肉松面包)
第二天:
法棍(硬包),吐司制作  (手揉)    蒜香片,奶香片,三明治
第三天:
丹麦(风车,热狗丹麦,草莓丹麦,蓝莓)的造型及口味变化:
卡仕达酱制作,及榛子酱制作
所有产品拍照及市场营销课的理论讲解,市场流行产品

西点课程优势

  • 高品质原料打造好质量产品,培养学员高规格意识

  • 教学选用的是上好的进口原料,做出高品质的产品

  • 老师精益求精,不断创新课堂互动交流,气氛活跃

  • 零基础教学,包教包会,老师1对1全方位教学指导

  • 西点咖啡培训学校成熟的平台,成功的模式,不断进步

怎么选择西点烘焙培训学校

现在西点烘焙行业发展迅速,市面上的各种西点烘焙培训机构也是数不胜数,对于想要学习西点烘焙的人来说,选择一所好的学校很重要,那么对于大大小小的培训机构该怎么选择呢?在了解了下面几点之后,相信大家就不会被“坑”了。

一、师资力量:一些大型的学校或培训机构,对于师资是十分重视的,特别是对于技能培训学校来说,能不能让学生学到真正的技术,对一所学校的实力起着决定性的作用。而一名好的老师,作为直接传授学生技能的人,本身的技术水平和教学能力一定得是大师级别的。

二、教学设备:对于技能学校来说,实操很重要,不管什么技能,需要的是长久不断的实操练习,不然如果没有亲自动手做过,学习再多的理论也是空谈。而大量的实际操作需要的就是完善的教学设备,而且要是市面上流行的,或者更的设备,技术技能与时俱进,操作设备当然也是。

三、就业保障:好的烹饪培训学校不仅会得到众多求学者的认可,更会得到更多的餐饮企业的认可,毕竟很多餐饮企业的厨师都是从一些培训机构学出来的。学校教得好,学生学得好,用人单位自然认可。而且有实力的培训机构不仅能教好学生技能,更可以为毕业的学生推荐工作,让学生学习无忧,毕业更不用愁!


西点烘焙培训

  • 欧式面包课程

    小班教学,每班6—8人。实操为主,演示与讲解为辅。使用食材,高标准器具和设备。店铺老板,烘焙师,零基础和想学习法式欧式软面包的学员均可报名。

  • 翻糖蛋糕课程

    翻糖蛋糕已成为一门独具特色的蛋糕装饰手法,**终风行欧美,受到多数人的喜爱。对西点面包制作感兴趣或想西点面包蛋糕创业的学员均可报名,承诺包教包会。

  • 法式西点课程

    学员在老师指导下独立完成糕点制作,课程开始时,老师会先讲解当天教授的西点知识及配方特点,强调操作注意事项,学员先看老师完整操作后开始独立操作。

  • 韩式裱花课程

    韩式裱花技术由韩国引入,花繁叶茂、色彩柔和,各种色彩各异的花组合成花环、花束、花篮,装点出的迷你蛋糕、杯子蛋糕格外吸引眼球,特别受到青年人喜爱。

  • 西点烘焙课程

    通过系统教学,让学员熟练掌握西点制作基础操作技术以及高级技巧,使学员运用所学知识解决实际生产的问题,达到中、高级西点师的操作技能,可免费重学。

  • 港式甜品课程

    学习时间不限,直到全部项目学会为止。专人陪同考察甜品专用设备、工具、甜品原材料批发市场,提供多个质量稳定可靠、价格有竞争力的供货渠道,包教包会。


  • 理论知识

    1.法式西点理论知识学习
    2.材料知识与机器和工具的讲解
    3.法式西点原料认识和作用;
    4.机器设备的认识和操作方法;
    5.各种模具的认识和使用方法;
    6.食品安全生产的卫生知识;

  • 设备讲解

    7.前期开店知识的讲解。
    8.开店后运营知识的讲解。
    9.了解西点、芝士蛋糕的文化;
    10.慕斯忌廉的打发方式和要求;
    11.机器设备的介绍和操作方式;
    12.各类原料的讲解和使用技巧;

  • 开店讲解

    7.前期开店知识的讲解。
    8.开店后运营知识的讲解。
    9.了解西点、芝士蛋糕的文化;
    10.慕斯忌廉的打发方式和要求;
    11.机器设备的介绍和操作方式;
    12.各类原料的讲解和使用技巧;

  • 水果类制作

    19.多种水果夹心制作
    20.慕斯制作及操作技巧
    21.水果库利制作技巧
    22.水果类淋面制作及操作技巧
    23.千层酥制作及操作技巧
    24.巧克力甘那许及咖啡糖浆制作

  • 淋面制作

    25.巧克力类淋面制作及操作技巧
    26.意式马卡龙饼皮制作技巧
    27.多种口味奶油酱制作
    28.泡芙与酥皮制作及操作技巧
    29.闪电泡芙淋面制作
    30.多种泡芙淋面制作技巧

  • 各种样式制作

    31.多种卡仕达酱制作
    32.法式塔皮制作技巧
    33.水果造型操作技巧
    34.多种口味甘那许制作
    35.法式水果软糖制作及操作技巧
    36.产品组合及装饰技巧

了解详情




西点行业四大优势

  • 一、西点人才稀缺

    高速发展的行业带来了巨大的人才缺口。据相关机构调查,未来五年,西点师社会需求量达到200万人。而目前仅有100万从业人员,杰出西点人才少之又少。

  • 二、薪资待遇丰厚

    在西点行业,普通西点师的年薪在6万元左右,经验丰富或具有技师职称的西点师,年薪达10万元以上。

  • 三、工作环境舒适。

    作为食物上的艺术大师,西点师的工作环境无疑让不少人羡慕,干净整洁没有油烟,工作简单轻松。

  • 四、开店创业投资少,风险小

    回报高,西点屋占地面积小,不需要花费巨大人力物力,是现代人创业的更好的选择



以上是西点烘焙培训的介绍,如果还想要了解更多西点烘焙培训课程的话,欢迎访问填写下方的预留信息:这样我们的专业老师会在第 一时间联系你,向你介绍有关更多的关于西点烘焙的课程信息。


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