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萧山西点烘焙培训哪里有

酷德西点烘焙培训

杭州酷德教育咨询有限公司是由一所由经政府部门批准进入的,以从事,甜品,调酒,咖啡,西点蛋糕、咖啡豆烘焙技术模特经济经营企业管理策划培训的合法企业。

作为一个从事教育行业的企业,自成立以来,酷德教育就以“做有良心的教育服务品牌,做有责任心的教育服务平台”为核心理念,本着对合作方、需求方负责任的态度,将“可信度”放在首位

用“良心”说话,用“责任心”做事,求诚、求信、求专、求效、求稳、求发展,不断跟进教育市场需求点,不断完善教育平台服务体系。

西点行业四大优势

  • 一、西点人才稀缺

    高速发展的行业带来了巨大的人才缺口。据相关机构调查,未来五年,西点师社会需求量达到200万人。而目前仅有100万从业人员,杰出西点人才少之又少。

  • 二、薪资待遇丰厚

    在西点行业,普通西点师的年薪在6万元左右,经验丰富或具有技师职称的西点师,年薪达10万元以上。

  • 三、工作环境舒适。

    作为食物上的艺术大师,西点师的工作环境无疑让不少人羡慕,干净整洁没有油烟,工作简单轻松。

  • 四、开店创业投资少,风险小

    回报高,西点屋占地面积小,不需要花费巨大人力物力,是现代人创业的更好的选择

咖啡创业课程

**天正确掌握常见咖啡器具(法压壶、摩卡壶、虹吸壶、单品研磨机等)的使用方法与注意事项。
第二天咖啡豆的认知.制作手冲咖啡。
第三天制作虹吸壶器具,制作花式咖啡(皇咖啡.爱尔兰咖啡.维也纳咖啡.奶香咖啡。
第四天制作法式滤压器,制作花式热咖啡:卡噜哇咖啡.香榭咖啡.贵妇人咖啡.春意盎然咖啡。
第五天制作法兰绒.制作花式冰咖啡:冰拿铁.冰卡布.冰摩卡.维也纳冰咖啡.特调冰咖啡。
第六天制作比利时皇咖啡壶.制作花式冰咖啡:墨西哥落日冰咖啡.百合冰咖啡.彩虹冰咖啡.性感男人.诺曼底冰咖啡。
第七天咖啡师水吧课程(**章)

二.咖啡机原理

三.咖啡机的正常使用

四.咖啡机的日常保养

五.咖啡机日常使用中遇到的小故障与排除方法,咖啡机日常使用过程中常见的小毛病,以及解决方式。
第八天正确掌握常见咖啡设备(意式半自动Espresso咖啡机、意式Espresso研磨机等)的使用方法与注意事项,萃限意式浓缩咖啡。
第九天制作意式花式咖啡:卡布奇诺.拿铁.摩卡咖啡.焦糖玛琪雅朵.美式咖啡.康宝兰。
第十天制作意式花式咖啡:玫瑰情怀.咖啡.提拉米苏咖啡.抹茶w拿铁咖啡.红丝绒拿拿。
第十一天制作意式花式冰咖啡:意式冰淇淋咖啡.萝丝贝瑞冰咖啡.焦糖玛琪朵冰咖啡.巧妃摩卡冰咖啡.法式香草冰咖啡.玫瑰情怀冰咖啡.提拉米苏冰咖啡。
第十二天奶茶制作:原味奶茶.珍珠奶茶.港式奶茶.布丁奶茶.桂圆红枣奶茶.红豆奶茶.鸳鸯奶茶.奶绿.烧仙草奶茶.奶盖奶茶。
第十三天冰沙制作:芒果冰沙.草莓冰沙.玫瑰冰沙.西瓜冰沙.紫罗兰冰沙 .芒果酸奶冰沙.奇异果冰沙.抹茶水果冰沙.蓝莓冰沙.香草咖啡冰沙
第十四天鲜果茶饮制作:鲜柠檬汁.金桔柠檬汁.柠檬养乐多.霸王柚。
第十五天奶昔.奶盖制作:香蕉奶昔.芒果奶昔.草莓芒果果昔.红心火龙果凤梨果昔.草莓凤梨渐层果昔.苹果草莓果昔.咖啡奶昔.海盐奶盖红茶.乌龙茶奶盖.茉香绿茶奶盖.四季青茶奶盖.海盐奶盖做法.芝士奶盖做法。
第十六天果茶.花果茶制作:新鲜水果茶.韩国柚子茶.桂圆红枣.金橘茶 百香果水果茶.多味水果茶.
第十七天水果拼盘制作:西瓜.橙子.火龙果.香蕉.哈密瓜.苹果.梨.圣女果等等
第十八天制作华夫饼 。
第十九天咖啡师水吧课程(第二章)

一.水吧设备的尺寸,以及型号的选择。

二.净水器的选择与软水器的使用。

三.水吧必须品的摆放

四.水吧的布水布电.

五.水吧的常用设备的保养与使用注意事项.
第二十天咖啡豆杯测
第二十一天冰淇淋制作:手工制作香草冰淇淋.手工制作巧克力冰淇淋.手工制作草莓冰淇淋 手工制作玛格丽特冰淇淋.机器制作香草冰淇淋.机器制作香芋冰淇淋.机器制作蓝霉冰淇淋。
第二十二天鸡尾酒制作:螺丝刀. 蓝色夏威夷 .特基拉日出.自由古巴.金汤力.青草蜢.长岛冰茶.天使之吻.B52轰炸机.等
第二十三天营养减肥瘦身沙拉制作
第二十四天制作三明冶.提拉米苏.抹茶慕斯.曲奇饼干.
第二十五天正确掌握常见咖啡豆烘焙机操作
第二十六天咖啡豆的种类的认识
第二十七天烘焙的概念和基本原理
第二十八天咖啡烘焙的入豆温度对口味的影响分析
第二十九天咖啡口味的调节方法,烘焙的分类、阶段和烘焙程度
第三十天云南咖啡的烘焙方法及训练
第三十一天意式特浓咖啡,蓝山咖啡冰咖啡,的拼配方法
第三十二天针对客户的量身定做性拼配及烘焙方法,同种咖啡在不同烘焙程度下的口味试验

西点课程优势

  • 高品质原料打造好质量产品,培养学员高规格意识

  • 教学选用的是上好的进口原料,做出高品质的产品

  • 老师精益求精,不断创新课堂互动交流,气氛活跃

  • 零基础教学,包教包会,老师1对1全方位教学指导

  • 西点咖啡培训学校成熟的平台,成功的模式,不断进步

如何选择蛋糕裱花培训学校

一、看学校资质,资质代表了培训学校的综合实力与素质,把资质作为参考学校的主要的一项标准一点不为过。同样办学时间,一所专业蛋糕西点培训学校的学员是可以直接报考高级证书,而有些培训机构却只能拿初级证书,这样一来,你不光损失了钱,更浪费了宝贵的时间。而且,对用人单位来说也更看重应聘者所在学校的资质。

二、看学校的师资,老师的教学能力直接影响到学员的技能学习,正所谓名师出高徒也就是这个道理,老师应该要具备过硬的专业技术和丰富的教学管理经验,还要有一定的研发和创新能力,随时更新教学产品,淘汰过时技术。

三、看教学环境,学蛋糕西点就是学手艺,一方面取决于技术,一方面取决于设备。所以建议大家选择一个设备先进、教学质量好的培训机构。很多培训学校在培训时为了省成本而降低教学环境,没有专业的设备,学员的实操训练不过关,学习效果差。

四、看课程安排,每个学校的课程都不一样,都是在长时间的积累和改进中根据行业实况开发出来的一套教学课程,能够让学员快速精准的掌握技能,更好地上手工作。而当下有些培训机构课程设置脱离实际情况,缺少实操训练,学生学不到真本事,实用性低。

五、看学员的就业,学员参加培训,无非就是想找个好的工作,或者自己干一番事业。了解了老学员的就业和创业情况,也就了解了自己以后毕业出来的一个就业形势了。


西点烘焙培训【Q&A

  • 课程适合零基础的学生吗?

    课程经过设计,都是由简到深,便于同学更快速上手,加上专业师资贴身指导,零基础也不是问题!

  • 每一期的课程都一样吗?

    我们会依照季节食材、节庆而推出部分新的课程代换掉几堂旧的课程,所以课程不会一尘不变。

  • 能得到什么?

    指导购买正确的设备;精心设计食谱;举一反三的创新思路;识别不同材料的能力;结识不同地区的朋友


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