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千里共婵娟巧克力慕斯蛋糕 嘉利宝33.1%白巧克力粒...........1000g 1.将蛋黄入乳汁奶油隔水加热至80℃后,冲入嘉利宝33.1%白巧克力粒中混合均匀 巧克力百香果夹心 嘉利宝33.1%白巧克力粒...........275g 1.将百香果茸煮开后冲入白巧克力中混合均匀 开心果淋酱 嘉利宝33.1%白巧克力粒...........550g 1.将乳脂奶油煮开冲入巧克力中混合均匀 巧克力脆片饼底 嘉利宝57.8%黑巧克力粒...........500g 1.将燕麦片、麦脆片提前压碎 组合 1.将成型好的巧克力饼底放入模具中备用 |