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杭州学习西点培训 杭州西点短期培训班杭州酷德西点烘焙培训杭州酷德教育咨询有限公司是由一所由经政府部门批准进入的,以从事,甜品,调酒,咖啡,西点蛋糕、咖啡豆烘焙技术模特经济经营企业管理策划培训的合法企业。 作为一个从事教育行业的企业,自成立以来,酷德教育就以“做有良心的教育服务品牌,做有责任心的教育服务平台”为核心理念,本着对合作方、需求方负责任的态度,将“可信度”放在首位 用“良心”说话,用“责任心”做事,求诚、求信、求专、求效、求稳、求发展,不断跟进教育市场需求点,不断完善教育平台服务体系。 西点培训报名须知
巧朵巧克力慕斯蛋糕 草莓果茸................100g 1.将草莓果茸和枫糖加热,放入泡好的吉利丁 百香果巧克力馅 百香果果茸................100g 1.加热百香果果茸和香草籽 枫糖坚果饼底 扁桃仁碎...............50g 1.混合所有材料,拌匀后倒入8寸模具中,压平 黑巧克力慕斯 嘉利宝57.8%黑巧克力...............80g 1.将牛奶加热至85℃,冲入嘉利宝57.8%黑巧克力和嘉利宝70.4%黑巧克力 装饰球 奶油...............25g 1.混合所有原料,搓成小球 巧克力淋面 动物性鲜奶油...............160g 1.将鲜奶油和砂糖煮至沸腾,加入可可粉 巧克力海绵蛋糕 巧克力海绵蛋糕...............适量
1.将拌好的巧克力慕斯注入8寸慕斯模具1/4 |