首页 >> 行业动态 >>法式西点动态 >> 杭州咖啡,西点烘焙培训 杭州下沙哪里有学做西点的培训班
详细内容

杭州咖啡,西点烘焙培训 杭州下沙哪里有学做西点的培训班

杭州酷德西点烘焙培训

杭州酷德教育咨询有限公司是由一所由经政府部门批准进入的,以从事,甜品,调酒,咖啡,西点蛋糕、咖啡豆烘焙技术模特经济经营企业管理策划培训的合法企业。

作为一个从事教育行业的企业,自成立以来,酷德教育就以“做有良心的教育服务品牌,做有责任心的教育服务平台”为核心理念,本着对合作方、需求方负责任的态度,将“可信度”放在首位

用“良心”说话,用“责任心”做事,求诚、求信、求专、求效、求稳、求发展,不断跟进教育市场需求点,不断完善教育平台服务体系。

西点培训报名须知

  • 课程设置

    咖啡基础课程, 磨豆调配课程, 花式咖啡课程

  • 招生对象

    对餐饮制作感兴趣, 或想餐饮行业创业的学员

  • 报名材料

    持本人(身份证复印件1张) (1寸照片2张),报名时填写报名表,

  • 时间安排

    周一到周日 上午9:00-12:00 下午13:30-17:00


    水果蛋糕

    常用主分类
    常温
    节日
    风格
    特点
    主要材料
    季节
    戚风蛋糕胚

    蛋黄...............75g
    细砂糖...............16g
    牛奶................45g
    色拉油..................55g
    玉米淀粉.........15g
    低筋粉..................65g
    泡打粉..................1g
    蛋白..................150g
    细砂糖..................73g
    塔塔粉..................2g

    1.将细砂糖放入牛奶当中,搅匀化开,至无颗粒
    2.加入色拉油搅匀
    3.加入过筛的低筋粉、泡打粉、玉米淀粉搅匀
    4.加入蛋黄搅匀
    5.将蛋白、细砂糖、塔塔粉一起打发至鸡尾状
    6.将蛋白部分和面糊部分部分混合搅匀,入模烘烤。上火170℃,下火150℃,约35-40分钟

    奶油部分

    维益倍盛多用途奶油...............300g
    酸奶...............225g

    1.将倍盛和酸奶一起打发至8成

    夹层

    布蕾布丁..............120g

    1.将布丁切碎夹层
    2.制作成完整蛋糕

    装饰

    水果..............适量


面向全国招生
更多

北京 上海 天津 重庆 哈尔滨 长春 沈阳 大连 鞍山 石家庄 太原 呼和浩特 济南 青岛 南京 无锡 常州 苏州 南通 合肥 杭州 宁波 绍兴 义乌 温州 南昌 福州 厦门 泉州 郑州 武汉 长沙 南宁 广州 深圳 东莞 海口 昆明 贵阳 成都 西安 兰州 更多>>

客服中心
联系方式
0571-86923891
13484040243
13588702584
- 客服
新浪微博
扫一扫,关注我们
技术支持: 酷德网络 | 管理登录
seo seo