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杭州烘焙短期培训 杭州私人烘焙培训班

杭州酷德西点烘焙培训

杭州酷德教育咨询有限公司是由一所由经政府部门批准进入的,以从事,甜品,调酒,咖啡,西点蛋糕、咖啡豆烘焙技术模特经济经营企业管理策划培训的合法企业。

作为一个从事教育行业的企业,自成立以来,酷德教育就以“做有良心的教育服务品牌,做有责任心的教育服务平台”为核心理念,本着对合作方、需求方负责任的态度,将“可信度”放在首位

用“良心”说话,用“责任心”做事,求诚、求信、求专、求效、求稳、求发展,不断跟进教育市场需求点,不断完善教育平台服务体系。

西点培训报名须知

  • 课程设置

    咖啡基础课程, 磨豆调配课程, 花式咖啡课程

  • 招生对象

    对餐饮制作感兴趣, 或想餐饮行业创业的学员

  • 报名材料

    持本人(身份证复印件1张) (1寸照片2张),报名时填写报名表,

  • 时间安排

    周一到周日 上午9:00-12:00 下午13:30-17:00


    草莓巧克力布朗尼纸杯蛋糕

    常用主分类
    常温
    节日
    风格
    特点
    主要材料
    季节
    巧克力布朗尼纸杯蛋糕
    黄油..............180g
    53%黑巧克力(811 NW).....................180g
    鸡蛋(全蛋).....................150g
    红糖.......................280g
    低筋面粉....................90g
    可可粉.....................40g
    黑巧克力粒.............100g

    1.黄油和巧克力一起称量,然后加热融化
    2.鸡蛋和红糖充分打发至松软的泡沫状
    3.可可粉和低筋面粉过筛备用
    4.将巧克力粒加入过筛混合物中
    5.加热的巧克力黄油倒入打发的蛋液中
    6.然后倒入过筛混合物充分搅拌至完全融合
    7.混合物挤进准备好的纸杯蛋糕杯中
    8.纸杯蛋糕在160℃高温下烘焙25分钟

    草莓巧克力甘那许

    鲜奶油..................200g
    草莓巧克力片............250g

    1.新鲜奶油煮沸
    2.煮沸的鲜奶油倒在草莓巧克力上
    3.充分搅拌至混合物顺滑有光泽
    4.用干净的薄膜盖住奶油巧克力混合物,然后放入冰箱里冷藏一夜备用
    5.将草莓甘那许置于空气中保持内部气孔通透


面向全国招生
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