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杭州学做蛋糕培训 杭州哪里有学私房蛋糕杭州酷德西点烘焙培训杭州酷德教育咨询有限公司是由一所由经政府部门批准进入的,以从事,甜品,调酒,咖啡,西点蛋糕、咖啡豆烘焙技术模特经济经营企业管理策划培训的合法企业。 作为一个从事教育行业的企业,自成立以来,酷德教育就以“做有良心的教育服务品牌,做有责任心的教育服务平台”为核心理念,本着对合作方、需求方负责任的态度,将“可信度”放在首位 用“良心”说话,用“责任心”做事,求诚、求信、求专、求效、求稳、求发展,不断跟进教育市场需求点,不断完善教育平台服务体系。 西点培训报名须知
白巧克力草莓慕斯 通用面粉................104g 1.将通用面粉、低筋面粉、全麦面粉、小苏打、玉桂粉、盐全部放在一起 清蛋糕 鸡蛋................100g 1.鸡蛋、糖、蜂蜜和葡萄糖一起倒进不锈钢碗里混合 草莓果冻酱 草莓酱................500g 1.果酱与糖和鱼胶片混合均匀(鱼胶片先在冷水里预软化再微波融化) 菠萝汁 宝茸菠萝酱................225g 1.所有果酱、香草豆、糖和蛋黄一起混合 菠萝奶油 凤梨酥.................300g 1.凤梨酥和打发的奶油混合均匀 白巧克力慕斯 20%奶油.................150g 1.奶油煮沸,然后和白巧克力混合均匀 |