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黑加仑&巧克力盘式甜点 Ocoa?70% 黑巧克力............125g 1.40度融化Ocoa?70% 黑巧克力 Ocoa?奶油 全脂牛奶................100g 1.全脂奶油煮至沸腾 黑加仑糖浆 水................100g 1.用水和糖制作糖浆 Ocoa?黑加仑/巧克力酱 煮好的黑加仑汁...............100g 1.加热然后倒入煮好的黑加仑 黑加仑雪葩 水................200g 1.加热水、糖至40度 |
