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杭州咖啡技术培训 杭州专业咖啡培训中心

杭州酷德西点烘焙培训

杭州酷德教育咨询有限公司是由一所由经政府部门批准进入的,以从事,甜品,调酒,咖啡,西点蛋糕、咖啡豆烘焙技术模特经济经营企业管理策划培训的合法企业。

作为一个从事教育行业的企业,自成立以来,酷德教育就以“做有良心的教育服务品牌,做有责任心的教育服务平台”为核心理念,本着对合作方、需求方负责任的态度,将“可信度”放在首位

用“良心”说话,用“责任心”做事,求诚、求信、求专、求效、求稳、求发展,不断跟进教育市场需求点,不断完善教育平台服务体系。

西点培训报名须知

  • 课程设置

    咖啡基础课程, 磨豆调配课程, 花式咖啡课程

  • 招生对象

    对餐饮制作感兴趣, 或想餐饮行业创业的学员

  • 报名材料

    持本人(身份证复印件1张) (1寸照片2张),报名时填写报名表,

  • 时间安排

    周一到周日 上午9:00-12:00 下午13:30-17:00



    覆盆子酱&梅子

    常用主分类
    巧克力
    节日
    风格
    特点
    主要材料
    季节
    覆盆子酱

    冷冻覆盆子..................250g
    紫苏叶..................5g
    糖................200g
    葡糖糖..................50g
    日本梅子酒..................10g
    柠檬酸..................1g

    1.加入紫苏叶,糖和覆盆子加热
    2.加入葡萄糖继续加热煮沸
    3.充分煮熟了后,加入日本梅子酒

    甘那许

    嘉利宝原产地(依瓜多)70%..................158g
    鲜奶油..................130g
    葡萄糖................50g
    李子酒..................40g
    1.鲜奶油、葡萄糖混合煮沸
    2.煮沸的鲜奶油、葡萄糖倒入巧克力中
    3.混合物乳化后加入李子酒
    4.使混合物再次乳化

    装饰部分

    嘉利宝黑巧克力811NV..................适量


面向全国招生
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