杭州蛋糕培训翻糖西点培训学校--电饭煲苹果蛋糕

难度：配菜(中级)	时间：30–60分钟
主料
面粉100g	鸡蛋6个
牛奶1盒	油适量
糖适量	苹果适量

电饭煲苹果蛋糕的做法步骤

1. 准备鸡蛋，鸡蛋蛋清分离。牛奶。糖，面粉

2. 在蛋黄里面放些许白糖。搅拌均匀

3. 搅拌好的蛋黄里面放入牛奶，搅拌均匀

4. 分次倒入适量面粉在蛋黄的盆中，搅拌成稍稠一些的面糊

5. 搅拌好面糊

6. 蛋精放糖左右搅拌

7. 搅拌好的蛋清呈奶油状。用筷子的话大概15分钟

8. 将搅拌好的蛋清分两次倒入蛋黄里。，搅拌均匀

9. 将苹果切碎，倒入面糊中，搅拌均匀

10. 电饭煲抹上油。避免蛋糕粘在锅上。将搅拌好的面糊倒入锅中。颤动几下让气泡震出

11. 按煮饭键，待跳至保温健二十分钟后再按煮饭键。等到再跳到保温键二十分钟后即可

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