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详细内容

杭州蛋糕裱花培训--纸杯小蛋糕

主料

低筋面粉50克

辅料

 
35克 蛋黄43克
蛋白85克 43克
20克

纸杯小蛋糕的做法步骤

纸杯小蛋糕的做法图解1









2.蛋糕糊最后入连模的时候我用了裱花袋,没有的话食品袋一个角剪一个洞也可以,直接拿盆倒的话整的太墨迹了;
3.温度和时间要根据自己的烤箱观察和调节,不要扔进去就不管它了。。
4.我和小妞现在配合的比较默契了,做了很多次步骤她都记得了,她蛋黄糊搅拌好了我的蛋白也打得差不多了。


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