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杭州蛋糕短期培训班--高级奶香土司
高级奶香土司的做法步骤以及剩下的水混合均匀,揉成面团,揉到面团起筋以后,加入软化的黄油,继续不停地揉,直到 面团达到能拉出很薄的薄膜的完全阶段。 松软,即使放置2-3天仍能保持较松软的口感。 2、这款土司的整形方法,除了使用本篇提到的方法外,也可以使用奶香白土司的整形方法。 3、土司需要冷却后才能切片,否则会因为太软无法切。 免责声明:杭州酷德教育官网免责声明:杭州酷德教育官网转载上述内容,对文中陈述、观点判断保持中立,不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任,仅供读者参阅! |