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杭州哪里有蛋糕培训--香浓牛奶吐司~满分早餐做一款温柔得像棉花一样的牛奶吐司,吐司的材料简单,奶香十足,无论搭配果酱、组合三明治、或是做成吐司小披萨,味道都很融合。不断变化的口味总会增加食欲,作为早餐,能量满满一上午。 20. 成品图~ 小贴士1.揉面:面团一定要揉到可以拉出大片薄膜,用手撑开也不容易破,即使拉得很薄,不小心弄破了薄膜,破裂洞口依然非常光滑的程度。 2.发面:面团要发到两到三倍大。如何判断面团有没发酵好:手指上粘点油,摁下去,如果面团不反弹就说明发酵好了,反之,面团很快反弹的说明还要继续发酵。揉面和发面只要一步没做好就做不出好吃的吐司。 3酵母可以用温水活化后加入。 4二次发酵时间较长,面团一定要盖好,否则表层会脱水发干。 5黄油提前室温软化。 6吐司里也可加入蔓越梅干,葡萄干,蓝莓干,各种干果等。 7.450g吐司盒 免责声明:杭州酷德教育官网免责声明:杭州酷德教育官网转载上述内容,对文中陈述、观点判断保持中立,不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任,仅供读者参阅! |