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杭州哪有蛋糕培训--【牛奶饼干】下午茶甜点
看原方的成品是没什么裂纹的,所以猜测是我的奶粉吸水太强 因为我之前写过的那款奶粉做的牛奶糖也是吸水性比大家都好太多 不甜不腻,口感有一点粉粉的 很适合搭配奶茶一类浓郁口感的饮品 做这款饼干的时候表面自然形成一些裂纹 看原方的成品并不会这样,可能是我的奶粉吸水太强导致面团偏干 因为我之前写过的那款奶粉做的牛奶糖也是吸水能力比大家用的要高太多 免责声明:杭州酷德教育官网免责声明:杭州酷德教育官网转载上述内容,对文中陈述、观点判断保持中立,不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任,仅供读者参阅! |