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[标签：前缀] --今年最火的赚钱法式西点都这了，一年60万没有问题~全球烘焙指南视频爆品专访探店配方培训 每当路过一家蛋糕店 外面总会排起长长的人龙 刚出炉的香气实在让人难以抗拒 然而香得那么浓烈 ◆ ◆ ◆ ◆ 这里是一个关于蛋糕西点面包的魔法世界~ 源自对法国巴黎甜品店的向往，对浪漫的追求，更是对甜品的喜爱，使我们用心，用情感制作每一式甜品，愿这里的甜品能给更多人带来幸福。 23天VIP全能综合课 『法式西点全能课程』是目前市面上最全面的法式西点综合课程，总计23天，有效课时21天。 课程由全球烘焙专业技术团队根据短期法式甜品与高端时尚蛋糕学员需求设计而成。 具有独特，完整，专业的教学体系。 由全球烘焙专业团队与法国MOF设计教学大纲。 课程内容分为3个阶段。 上课时间：（上午09:00——12:00 下午13:00——17:00） 每天8小时系统学习。采取15人的小班教学，每一位学员都会受到老师的高度重视，理论与实操结合，手把手教学，让每位学员都能学有所成、学以致用，最好能举一反三，应用到各自的企业或家庭。 ◆ ◆ ◆ ◆ 课程介绍 Hand℃掌温国际烘焙教育 ◆ ◆ ◆ ◆ ◆ ◆ ◆ ◆ 课程安排一 Hand℃掌温国际烘焙教育 ◆ ◆ ◆ ◆ 1 理论知识讲解，巴黎街头的挚爱，马达加斯香草甜品，清爽樱桃酸奶慕斯，黑色镜面淋面酱，闪亮淋面酱黑，白巧克力调温，黑白巧克力羽毛。 2 课程回顾，京都宇治抹茶蛋糕，巧克力伯爵红茶，芒果冰激凌甜品， 3种法式水果软糖，（草莓、蓝莓、芒果）基础巧克力插件，（单色：方片，圆圈）。 3 课程回顾，京都宇治抹茶蛋糕，巧克力伯爵红茶，芒果冰激凌甜品， 3种法式水果软糖，（草莓、蓝莓、芒果）基础巧克力插件，（单色：方片，圆圈）。 4 法式甜品组装知识讲解，饼干面团，法式喷砂，多色淋面，糖片制作，水果装饰，巧克力插件装饰，产品组装，摆台，拍照（理论知识讲解） 5 马卡龙理论知识，注意事项讲解，马卡龙外壳制作，（普通、星空、）5种馅料制作（抹茶、树莓、百香果、巧克力、青苹果）2种马卡龙塔 6 理论知识，喷砂面，淋面装饰，巧克力配件装饰。 7 西点摆放、主题场景布置、颜色搭配、分享其他主题甜品，讲解，拍照摄影，结业。 ◆ ◆ ◆ ◆ 课程安排二 Hand℃掌温国际烘焙教育 ◆ ◆ ◆ ◆ 1 挞的理论知识讲解，沙布列油酥面团，法式挚爱慕斯挞，法式青苹果慕斯挞，法式巧克力慕斯挞，法式吉士酱水果挞，沙布列油酥面团，流心芝士塔，法式蒙布朗， 2 水果世界闪电泡芙，香草红唇闪电泡芙，芒之恋闪电泡芙，京都抹茶闪电泡芙，茉莉花茶脆皮泡芙，巧克力香橙脆皮泡芙，香草吉士酱脆皮泡 3 水果拿破仑，巧克力拿破仑，法式榛果蛋糕，（榛果磅蛋糕、甘纳许淋面） MOF浮云卷，（吉士酱、香草奶油），玛德琳小蛋糕，法式可露丽， 4 巧克力理论知识讲解，模具消毒，巧克力色淀制作，巧克力上色，巧克力调温、外壳，3种巧克力馅料，抹茶星空巧克力，咖啡星空巧克力，热情果星空巧克力， 5 法式草莓玫瑰花，法式巧克力玫瑰花，法式巧克力蛋糕，日式蛋糕 黑色巧克力泥 6 白色巧克力泥，抹茶生巧力，玫瑰花练习，玫瑰花成品制作，法式喷砂， 7 奶香脆牛油，咖啡杏仁切片，红糖燕麦提子，装盒，运输问题讲解， ◆ ◆ ◆ ◆ 课程安排三 Hand℃掌温国际烘焙教育 ◆ ◆ ◆ ◆ 1 法式朗姆酒提拉米苏，法式巧克力蛋糕，法式香草蛋糕，法式杏仁蛋糕， 2 欧洲热情之美，拉斯维加莓之恋，抹茶芝士蛋糕，日式抹茶蛋糕，3种口味巧克力慕斯，覆盆子啫喱，草莓慕斯，抹茶慕斯 3 欧洲热情之美，拉斯维加莓之恋，抹茶芝士蛋糕，日式抹茶蛋糕，3种口味巧克力慕斯，覆盆子啫喱，草莓慕斯，抹茶慕斯 4 天然红丝绒蛋糕，红丝绒裸蛋糕，淡奶松仁，榴莲忘返，香草淡奶，榴莲奶油，芝士夹层，红丝绒碎末 5 天然红丝绒蛋糕，红丝绒裸蛋糕，淡奶松仁，榴莲忘返，香草淡奶，榴莲奶油，芝士夹层，红丝绒碎末 6 日式牛奶吐司 法式全麦吐司 德国经典咸水软欧 7 法式巧克力软欧 台湾养生枸杞软欧 日式抹茶软欧 |