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西点烘焙培训学校--红提干曲奇主料 低筋面粉 120克 糖粉 75克 黄油 100克 红提干35克 鸡蛋 1个辅料 盐1克 奶粉10克红提干曲奇的做法步骤
1.材料分类准备，糖粉和低筋面粉筛好，红提干剁碎。
2.黄油隔水软化，依次加入糖粉，鸡蛋，搅拌均匀。
3.再次加入红提干和低筋面粉搅拌均匀。
4.封好放入冰箱冷冻室20分钟后取出。
5.塑形！长条状，继续冷冻30分钟后取出。
6.切片，摆盘，入烤箱！
7.新鲜出炉！味道棒极了！
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