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西点烘焙培训学校--磅蛋糕的做法主料 低粉 65克 室温鸡蛋 65克 黄油 65克 细砂糖 65克辅料 蜜红豆 少量 泡打粉 少量磅蛋糕的做法步骤 1.准备材料,黄油切小块室温软化 2.黄油分次加砂糖打发 3.鸡蛋打散,分次加入到打发的黄油里 4.打成乳膏状 5.泡打粉低粉过筛到混合了鸡蛋的黄油中,用刮刀拌匀 6.加入蜜红豆,拌匀 7.装入裱花袋,挤入模子里,八分满就可以了,因为刚好买了这个模子就试试 8.170度预热,中层50分钟 免责声明:杭州酷德教育官网转载上述内容,对文中陈述、观点判断保持中立,不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任,仅供读者参阅! |