西点烘焙培训学校--蒸出来的柠檬蛋糕的做法

主料

柠檬汁和皮屑一个的量低粉 190g 色拉油量勺3大匙白糖 140g 全蛋去壳250g 泡打粉少许

蒸出来的柠檬蛋糕的做法步骤

1.模具内放烤纸

2.柠檬皮和汁及色拉油搅匀备用

3.全蛋加糖打发到有纹路不会立刻消失

4.筛入面粉和泡打粉用橡皮刮刀由下往上搅拌均匀

5.静置10分钟后放入沸腾的蒸锅中火蒸20-25分钟，确保你的蒸锅足够大能放的下模具

小贴士

8寸方盘一

蒸出来的柠檬蛋糕的做法

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